Các món ăn từ cá rất có lợi cho cơ thể. Có điều là cá chứa một lượng rất lớn các loại vitamin, selen, canxi, flo, kẽm, phốt pho, … Nếu cá chiên, muối, hun khói, hấp, nướng không hợp khẩu vị của bạn thì hãy thử nấu món cá hầm..
Nó là cần thiết
- - 300 gram phi lê cá (bạn lấy cá nào cũng được);
- - ba củ khoai tây lớn;
- - một củ cà rốt;
- - hai củ hành tây;
- - 70-80 gam pho mát;
- - ba quả trứng;
- - dầu thực vật;
- - một thìa bột mì;
- - gia vị và muối (để nếm);
- - rau xanh (để nếm).
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc cá trong nước muối, để nguội và cắt theo thứ tự (nếu muốn, bạn không chỉ luộc cá mà còn có thể chiên hoặc hấp).
Bước 2
Khoai tây gọt vỏ, rửa qua nước lạnh rồi luộc chín. Nghiền khoai tây đã hoàn thành, muối và nấu chín khoai tây nghiền (bạn có thể thêm một miếng bơ).
Bước 3
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và nạo trên một chiếc máy xay thô (bạn có thể băm nhuyễn và mịn).
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh.
Bước 4
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và xào riêng từng loại rau: đầu tiên là hành tây, sau đó là cà rốt. Bạn cần xào chúng cho đến khi chín hoàn toàn, nhớ đảo liên tục (bạn cần đảm bảo để rau không bị cháy).
Bước 5
Sau khi chiên xong, chuyển chúng ra đĩa riêng, rắc một ít bột mì vào bát đa nhân, sau đó cho khoai tây đã nghiền vào trộn thật kỹ, nghiền nhẹ.
Rải hành tây lên trên một lớp khoai tây, rồi đến cà rốt. Tiêu tất cả mọi thứ. Tiếp theo, xếp các miếng cá lên trên các loại rau.
Bật hộp đa năng và đặt chế độ nướng trong 30 phút.
Bước 6
Đập trứng vào một cái hộp nhỏ, cho muối và hạt tiêu vào, đánh đều. Đổ phần chứa trong hộp đa năng với hỗn hợp đã chuẩn bị (đổ nước hầm với trứng không sớm hơn 10 phút sau khi đặt chế độ).
Bước 7
Bào phô mai và rắc lên trên soong 10 phút trước khi nấu.
Bước 8
Cắt soong đã chuẩn bị, bày ra đĩa phẳng và rắc rau thơm thái nhỏ lên trên. Món ăn có thể được phục vụ tại bàn.
