Chắc hẳn mọi người đều nhớ đến Peaches cookies. Món ngon tuyệt vời này không chỉ gây kinh ngạc bởi vẻ ngoài đẹp mắt mà còn bởi hương vị tuyệt vời của nó. Tôi đề nghị bạn nấu một kiệt tác ẩm thực này!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bột mì - 3-3, 5 cốc;
- - bơ - 60 g;
- - kem chua - 2 muỗng canh;
- - đường - 1 cốc;
- - trứng - 2 chiếc;
- - đường vani - 1 thìa cà phê;
- - bột nở cho bột - 1 thìa cà phê.
- Để điền:
- - sữa đặc đun sôi - 1/2 lon;
- - quả óc chó - 50 g.
- Để trang trí:
- - cà rốt - 1 củ;
- - củ cải đường - 1 củ;
- - táo - 1 miếng;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng gà sống cho vào chén riêng trộn với đường cát. Đánh đều hỗn hợp, sau đó cho vani đường vào cùng với bơ đun chảy. Đánh bông một lần nữa.
Bước 2
Thêm các thành phần như bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng-đường. Khuấy tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Bằng cách này, bạn sẽ có một khối bột khá mềm và đàn hồi cho bánh Peaches.
Bước 3
Chia bột đàn hồi thành từng phần nhỏ. Sau đó chuyển mỗi chúng thành một hình cầu và cắt chính xác ở giữa thành 2 miếng có cùng kích thước.
Bước 4
Đặt các bức tượng nhỏ vừa thu được lên khay nướng, được bôi dầu hướng dương, sao cho chúng nằm nghiêng với mép dưới. Sau đó nhẹ nhàng làm phẳng chúng bằng lòng bàn tay. Như vậy, bạn sẽ có được loại bánh cần nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút.
Bước 5
Nhẹ nhàng loại bỏ phần bột giấy ở giữa bánh nướng. Cho sữa đặc đã đun sôi vào lỗ đã tạo. Bằng cách kết nối hai trong số những hình dạng này, bạn sẽ có được một thứ giống như một quả đào. Đừng quên đặt một quả óc chó ở giữa bánh quy.
Bước 6
Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, củ cải và táo. Làm nước ép từ những nguyên liệu này - cà rốt-táo và củ dền. Đổ từng loại này vào các món ăn khác nhau.
Bước 7
Nhúng từng chiếc bánh quy, trước tiên vào một loại nước trái cây, sau đó nhúng một loại nước trái cây khác, rồi lăn kỹ trong đường cát.
Bước 8
Sau khi lắc hết đường cát thừa, để yên một lúc ở nhiệt độ phòng. Cookies "Peaches" đã sẵn sàng!
