Sự kết hợp tinh tế giữa cùi bí ngòi với sữa đông xay. Đây là một trong những bữa sáng lành mạnh nhất, và ngay cả những thành viên nhỏ nhất trong gia đình cũng sẽ thích nó.
Nó là cần thiết
- - 1 kg bí xanh;
- - 400 g phô mai (không béo);
- - 7 chiếc. cà rốt;
- - 200 g gạo;
- - 3 quả trứng;
- - 100 g bơ;
- - 2-3 muỗng canh. sốt sữa;
- - 150 g pho mát cứng;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chà sữa đông qua rây. Nấu cơm cho đến khi chín một nửa.
Bước 2
Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn. Đun cà rốt với bơ đã hâm nóng trong chảo nóng.
Bước 3
Cho cơm, pho mát bào nhỏ và cà rốt hầm vào một bát riêng. Nêm trứng sống.
Bước 4
Cắt bí ngòi thành từng lát cao 4-5 cm, dùng thìa cà phê để loại bỏ cùi bí cùng với hạt. Cố gắng đừng làm hỏng phần cứng của bí, bạn cần nặn thành hình chiếc thuyền. Luộc bí xanh đã sơ chế trong nước sôi có pha muối nhẹ cho đến khi chín một nửa.
Bước 5
Bào pho mát cứng trên một máy nghiền mịn. Cho thịt băm vào tô đã chuẩn bị. Bôi mỡ lên đĩa nướng và bày ra những chiếc bánh tráng trộn thịt băm. Đổ sốt sữa và rắc phô mai bào lên trên.
Bước 6
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Nướng bí ngòi đã nhồi cho đến khi chín vàng.
