Cách Nấu Verguns Trên Kefir

Mục lục:

Cách Nấu Verguns Trên Kefir
Cách Nấu Verguns Trên Kefir

Video: Cách Nấu Verguns Trên Kefir

Video: Cách Nấu Verguns Trên Kefir
Video: Cách Làm Men Nước WATER KEFIR 2024, Tháng Ba
Anonim

Nhìn bề ngoài, verguns trông giống như gỗ cọ, nhưng đây vẫn là một món ăn hơi khác biệt. Tôi đề xuất nấu một món ăn ngon như vậy trên kefir. Verguns nấu theo cách này rất bông và mềm.

Cách nấu verguns trên kefir
Cách nấu verguns trên kefir

Nó là cần thiết

  • - bột mì - 0,5 kg;
  • - kefir 3, 2% - 500 ml;
  • - trứng - 1-2 chiếc;
  • - muối - 1 thìa cà phê;
  • - đường - 2-3 muỗng canh;
  • - bột nở cho bột - 1 thìa cà phê;
  • - đường bột - để rắc.

Hướng dẫn

Bước 1

Sau khi rây bột mì vào một cái đĩa đủ sâu, tạo một vết lõm nhỏ trong đó. Cho một quả trứng gà sống vào chỗ lõm này cùng với đường cát, bột nở, tức là bột nở và muối.

Bước 2

Sau khi lấy kefir ra khỏi tủ lạnh, cho một chút thời gian để nó ấm lên đến nhiệt độ phòng, sau đó cho dần vào bát cùng với hỗn hợp bột. Trộn đều tất cả mọi thứ để bạn có được một khối đồng nhất.

Bước 3

Nhào bột từ khối vừa tạo - bột phải đủ đặc, nhưng không được chặt. Sau đó đặt nó sang một bên trong khoảng 10 phút. Sau khi thời gian trôi qua, chia nó thành 2 phần và cuộn mỗi phần bằng ghim cán thành một lớp dày 1 cm.

Bước 4

Sau khi chia các lớp đã cuộn thành dải, cắt mỗi lớp thành 2 miếng nữa để bạn có được những viên kim cương nhỏ. Tạo một lỗ ở trung tâm của các vết cắt và luồn một đầu qua đó. Thực hiện các bước này với toàn bộ bài kiểm tra.

Bước 5

Sau khi đun nóng một lượng dầu hướng dương vừa đủ trong chảo, chiên các hình thu được trên đó cho mỗi mặt cho đến khi có lớp vỏ hồng hào. Verguns trên kefir đã sẵn sàng! Rắc đường bột nếu muốn.

Đề xuất: