Bạn mệt mỏi với những món ăn đơn giản, muốn một cái gì đó mới, ngon và độc đáo? Hãy thử bánh kếp gà. Họ sẽ bay ra ngoài "bằng một tiếng nổ" và sẽ được cả gia đình yêu thích. Bạn có thể ăn chúng không chỉ với một món ăn phụ mà còn có thể làm bánh mì kẹp với chúng cho bữa sáng.
Nó là cần thiết
- -1 ức gà (không da và không xương),
- -50 g pho mát (bất kỳ loại nào có thể cứng, bạn có thể đông lại),
- -1 củ hành tây vừa
- -1 quả trứng gà,
- - rau xanh của thì là hoặc mùi tây,
- -3 muỗng canh. l. bột khoai tây
- -1 muỗng canh. l. mayonaise,
- - hỗn hợp gia vị xay vừa ăn,
- - dầu ô liu để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà thành những khối vuông nhỏ. Cắt phô mai thành những khối vuông giống với miếng thịt. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Rửa sạch mùi tây hoặc thì là dưới vòi nước chảy, thính, thái nhỏ.
Bước 2
Chúng tôi gửi tất cả các sản phẩm cắt ra bát. Cho một thìa sốt mayonnaise, đập một quả trứng gà vào, đổ ba thìa tinh bột, hạt tiêu rồi trộn đều thịt xay cho đến khi thu được một khối đồng nhất.
Bước 3
Đặt chảo lên lửa, đổ dầu ô liu và dùng thìa múc thịt băm vào chảo, chiên vàng đều 2 mặt cho đến khi có được lớp vỏ vàng đẹp mắt (khi lật qua mặt kia thì đậy vung lại. có nắp đậy để nướng ức gà tốt hơn). Đặt bánh đã hoàn thành lên đĩa có lót giấy ăn (để dầu thừa thấm vào giấy ăn).
