Moualeux là một loại bánh vụn rất tinh tế. Tất nhiên, quê hương của món tráng miệng này là Pháp. Moaleux có thể được làm từ sô cô la, trái cây, thay thế một nửa phần bột bằng bột hạnh nhân, thêm trái cây khô hoặc kẹo nhân trái cây. Món tráng miệng tinh tế này được chế biến đơn giản và nhanh chóng. Mualeux có trứng gà, nhưng nếu bạn bị dị ứng hoặc ăn chay, bạn có thể chế biến mualeux mà không có trứng.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 190 g
- - sữa - 165 ml
- - đường - 50 g
- - bột nở - 0,5 muỗng canh.
- - soda - 0,5 muỗng cà phê
- - một chút muối
- - nước chanh - 100 ml
- - dầu thực vật - 75 ml
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp bột mì hảo hạng với đường cát, muối, bột nở và muối nở. Khuấy các nguyên liệu khô càng kỹ càng tốt.
Kết hợp riêng sữa bò lạnh với bất kỳ hàm lượng chất béo nào và nước cốt chanh, thêm dầu thực vật.
Cẩn thận đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô, khuấy đều các thành phần ngay từ đầu quá trình kết hợp các hỗn hợp.
Bước 2
Sử dụng một đĩa nướng nhỏ hoặc một số hộp bánh nướng xốp nhỏ. Đổ bột vào khuôn. Lưu ý rằng khi nướng, bột sẽ hơi nổi lên.
Làm nóng lò nướng của bạn ở 160 độ C. Đặt hộp nướng vào lò và nướng ít nhất 10 phút và không quá 20 phút. Thời gian này
nướng trong hộp bánh nướng nhỏ. Nếu mualeux được nấu trong một đĩa lớn hơn, thời gian nướng sẽ tăng lên khoảng 20 phút.
Bước 3
Để nguội phần muale đã hoàn thành, sau đó lấy ra khỏi khuôn.
Phục vụ mualeux với trà hoặc cà phê với kem, men hoặc một muỗng kem vani và xi-rô trái cây.
