Phô mai béo béo là một sản phẩm tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Trong tất cả các sản phẩm từ sữa, nó đứng đầu về hàm lượng protein. Protein và chất béo của phô mai tươi được hấp thụ hoàn hảo trong cơ thể. Đó là lý do tại sao nó rất hữu ích cho trẻ nhỏ và người già, cũng như cho những người cố gắng để được khỏe mạnh và xinh đẹp.
Công dụng của phô mai béo béo là gì?
Giá trị dinh dưỡng phong phú của phô mai béo béo như sau:
1. Hàm lượng chất béo cao (9-18%)
2. Nhiều protein (14-18%)
3. Đường sữa (1, 3-1, 5%)
4. Khoáng chất (1%)
Sữa đông là một sản phẩm khá nhẹ mà bạn có thể mua với số lượng ít vào ban đêm. Giá trị năng lượng của nó chỉ là
Sữa đông có chứa các axit amin có giá trị giúp ức chế sự phát triển của bệnh xơ cứng. Trong trường hợp bệnh thận, nó thay thế cá và thịt. Nó cũng chứa tất cả mọi thứ cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của cơ thể.
Cái gì nên là sữa đông?
Trước hết, sữa đông phải còn tươi, có thể dễ dàng nhận biết qua mùi và hình thức bên ngoài. Vì vậy, pho mát tự nhiên loại cao cấp nhất có các đặc điểm sau:
- Vị sữa chua đậm đà tinh tế
- Thiếu hương vị và mùi nước ngoài
- Tính nhất quán đồng nhất tinh tế (không nhòe hoặc dính vào vòm miệng)
- Màu hơi vàng đồng nhất với một bóng kem
- Thời hạn sử dụng ngắn (không quá 7 ngày)
Làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Khi lựa chọn, hãy chú ý đến tên của sản phẩm. Các tên "sản phẩm sữa đông", "khối lượng sữa đông", "sữa đông" có thể cho biết hàm lượng chất béo thực vật, chất phụ gia và chất bảo quản.
Hãy nhớ rằng các công ty sản xuất ít được biết đến thường phạm tội với pho mát giả. Các doanh nghiệp lớn thường cố gắng duy trì mức độ kiểm soát chất lượng sản phẩm cao. Tốt hơn là không nên tiết kiệm vào pho mát tự nhiên chất lượng cao.
Có thể làm gì từ phô mai béo?
Salad khoái khẩu
150 g pho mát sữa béo, 500 g quả mọng tươi bạn chọn (dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi), 15 ml rượu mùi dâu tây, 200 g kem, 10 đường vani.
Phân loại quả mọng, rửa sạch, lau khô, cắt khúc và bày ra đĩa.
Đối với nước sốt, dùng thìa nghiền sữa đông, thêm rượu mùi, kem, đường và đánh kỹ.
Đổ nước sốt lên salad berry và trang trí với dâu tây.
