Bánh nướng nhân thập cẩm là một món ăn ngon độc đáo. Cách chế biến không khó nhưng mang lại nhiều cảm giác thích thú.
- trứng - 2 chiếc.
- bơ hoặc bơ thực vật - 240-250 gr
- bột mì - khoảng 400 gr
- kem chua - 65-70 gr
- đường - 180-200 gr
- bột nở - 10 gr
- mứt việt quất (dày) - khoảng 1-1,5 cốc
1. Xay nhuyễn bơ thực vật đã làm mềm với đường.
2. Sau đó thêm trứng và kem chua.
3. Trộn bột nở với bột mì và dần dần cho hỗn hợp này vào bơ thực vật, trứng và kem chua.
4. Đặt bột kết quả vào tủ lạnh trong khoảng một giờ.
5. Sau một giờ, lấy 3/4 khối bột ra (để 1/4 trong tủ lạnh lúc này).
6. Cán mỏng bột và đặt trên khay nướng, uốn cong các cạnh lên (các mặt).
7. Phết mứt lên trên miếng bột.
8. Xoa phần bột còn lại trên máy xay thô lên trên miếng mứt (bạn có thể chỉ cần băm nhuyễn).
9. Bánh nướng sẽ sẵn sàng sau 35-40 phút nếu nướng ở 180 độ C.
10. Với trám, bạn có thể tưởng tượng tùy thích, dùng hoa quả tươi hoặc các loại mứt bảo quản.
Bánh nghiền hóa ra chỉ đơn giản là ngon không thể quên và chắc chắn sẽ hấp dẫn tuyệt đối tất cả những ai thử nó.
