Khoai tây rất ngon, thỏa mãn và đa năng. Nó có thể là một món ăn phụ cho thịt hoặc một món ăn độc lập, ăn kèm với salad và rau tươi. Công thức làm kem khoai tây nướng phô mai tỏi sẽ không khiến ai phải thờ ơ.
Nó là cần thiết
- - 3-4 củ khoai tây rất lớn
- - 100-150 gram bơ
- - 1-2 nhánh tỏi (tùy thích)
- - một mớ thì là
- - 150 gram pho mát cứng
- - muối / tiêu đen
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, chúng ta gọt vỏ tất cả khoai tây, chia mỗi củ thành hai nửa theo chiều dài và nấu cho đến khi chín hoàn toàn. Khoai tây phải mềm, nhưng không được luộc chín.
Bước 2
Nên giữ bơ trước ở nhiệt độ phòng để bơ trở nên mềm và có thể nhào bằng nĩa. Băm nhuyễn thì là, phi tỏi và trộn tất cả mọi thứ với bơ mềm. Chúng tôi cũng thêm muối vào hỗn hợp này.
Bước 3
Khi khoai chín tới, chúng ta để nguội. Tiếp theo, chúng ta lấy một chiếc nĩa hoặc dao và dùng một đầu nhọn nhẹ nhàng "đào" một lỗ ở giữa mỗi nửa củ khoai tây, nhưng không đâm xuyên qua đáy. Những củ khoai tây mềm mà chúng ta nhận được từ những hành động này được để ở cùng một vị trí trong "chiếc thuyền".
Bước 4
Thêm bơ với thì là và tỏi vào từng tàu khoai tây thu được, nhẹ nhàng phết lên toàn bộ bề mặt. Vì chúng ta có phần lõm ở mỗi nửa nên dầu sẽ không chảy ra bên ngoài khoai khi nấu chảy. Chúng tôi tiêu tất cả mọi thứ theo ý thích của chúng tôi.
Bước 5
Rắc từng chiếc thuyền đã thoa dầu với phô mai bào và đặt trên khay nướng. Chúng tôi gửi tấm nướng vào lò nướng đã làm nóng trước trong 10-15 phút để làm tan chảy pho mát.
Bước 6
Trên bàn, khoai tây kem với pho mát được phục vụ như một món ăn kèm với thịt hoặc cá. Hoặc như một món ăn độc lập cho salad và cắt rau.
