Nếu bạn không biết làm thế nào để cho bữa tối của gia đình mình nhanh chóng và ngon miệng, hãy thử chế biến một món ăn rất đơn giản - khoai tây hầm với phô mai. Món ăn này có thể được phục vụ riêng và kết hợp với thứ gì đó nhiều thịt, ví dụ như xúc xích rán hoặc xúc xích.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 1 kg;
- - trứng gà - 4 cái;
- - pho mát cứng - 200 g;
- - sốt mayonnaise - 5 muỗng canh. l & agrave;
- - tỏi - 4 tép;
- - thì là tươi - 0,5 bó hoặc khô - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - hành lá - 3 cọng lông;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
- - dầu hướng dương - 1 muỗng canh. l. để bôi trơn;
- - món nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây và loại bỏ vỏ trên tép tỏi. Nếu bạn có thì là tươi, bạn hãy rửa sạch dưới vòi nước, lau khô và thái nhỏ. Nghiền tỏi bằng máy ép hoặc dùng dao băm nhuyễn.
Bước 2
Bào pho mát trên một máy vắt vừa. Sau đó, để riêng một nửa khối phô mai, nửa còn lại cho vào tô, thêm 2 quả trứng gà, thì là vào trộn đều.
Bước 3
Bây giờ lấy một cái tô lớn hoặc một cái tô sâu khác, đập những quả trứng còn lại vào đó, thêm nửa còn lại của pho mát bào, cũng như tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise, sau đó khuấy tất cả mọi thứ với nhau.
Bước 4
Khi tất cả các công việc chuẩn bị đã hoàn tất, hãy bào khoai tây trên một máy nghiền thô và chuyển chúng vào bát cùng với hỗn hợp pho mát, trứng, tỏi và sốt mayonnaise. Thêm một vài nhúm tiêu đen xay và muối. Khuấy tất cả mọi thứ với nhau và chuyển hỗn hợp thu được vào một đĩa nướng được bôi dầu hướng dương.
Bước 5
Bật lò nướng và chỉnh nhiệt độ 180 độ. Trong khi nó đang nóng lên, đổ các chất chứa trong biểu mẫu cùng với một khối pho mát, trứng và thì là. Nếu muốn, bạn cũng có thể rắc lên trên với muối và hạt tiêu đen. Nướng khoai tây hầm trong 35-40 phút.
Bước 6
Lấy phần thịt hầm đã chuẩn bị ra khỏi lò, cắt thành từng phần và xếp ra đĩa. Đồng thời, mỗi phần nhân có thể rắc thêm hành lá thái nhỏ nếu muốn.
