Các món hầm với khoai tây, gà và phô mai rất nhanh chóng và dễ chế biến. Nếu bạn muốn nấu một món gì đó ngon cho bữa trưa, hãy chuẩn bị món ăn này: món ăn này luôn trở nên tinh tế và thơm, và hương vị của nó khiến không ai có thể thờ ơ được.
Nó là cần thiết
- - 300-400 gram thịt gà phi lê;
- - năm đến bảy miếng khoai tây;
- - hai củ hành tây;
- - một mớ hành lá;
- - năm nhánh tỏi;
- - 200 ml kem chua (bất kỳ hàm lượng chất béo nào);
- - 300 gram phô mai;
- - rau xanh;
- - dầu thực vật;
- - muối, tiêu (vừa ăn).
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông thịt gà phi lê, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây và hành tây. Cắt hành tây thành khoanh, khoai tây thành từng khoanh, sau đó ngâm khoai tây vào nước (điều này cần thiết để khoai tây không bị thâm).
Bước 2
Bóc tỏi, phi qua máy ép tỏi, sau đó nạo phi lê gà, ướp muối và tiêu vào thịt.
Bước 3
Bôi mỡ lên khay nướng bằng dầu thực vật, đặt đều hành tây cắt nhỏ lên trên đó, hành tây - khoai tây một lớp, muối.
Bước 4
Rửa thật sạch rau xanh (thì là, mùi tây và rau bina), cắt nhỏ (bạn có thể dùng máy xay sinh tố), sau đó trộn rau thơm với kem chua, muối và đánh đều.
Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên khoai tây.
Bước 5
Đặt miếng phi lê đã cắt nhỏ lên trên khoai tây (phải xếp càng khít nhau càng tốt), rắc thịt lên trên cùng với pho mát bào. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-190 độ rồi cho khay nướng vào nướng trong vòng 50 phút (chỉ cần kiểm tra độ sẵn sàng của soong, chỉ cần dùng tăm đâm vào khoai tây vài chỗ, nếu thấy mềm là món ăn được. Sẵn sàng).
Bước 6
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cắt thịt hầm thành từng phần và bày ra đĩa, rắc hành hoa lên trên. Món ăn đã sẵn sàng và sẵn sàng được phục vụ.
