Bột yến mạch cốt lết là một món ăn tuyệt vời cho những người không ăn thịt hoặc chỉ muốn tiết kiệm một số tiền. Do có hành, tỏi và gia vị, cốt lết trở nên rất ngon, tương tự như thịt gà. Một món ăn ngon tuyệt vời với carbohydrate cho bất kỳ bàn ăn nào và bất kỳ món ăn phụ nào.
Nó là cần thiết
- - 1-1,5 chén bột yến mạch
- - 2 quả trứng
- - 1 củ hành tây
- - muối / tiêu vừa ăn
- - 50 gram pho mát cứng
- - 2 nhánh tỏi
- - ớt bột, gia vị yêu thích
- - dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước nóng vào bột yến mạch và để trong 10 phút để hấp. Lúc này, bạn hãy bóc sạch vỏ tỏi và hành tây.
Bước 2
Sau 10 phút, hút hết chất lỏng ra khỏi vảy. Băm hành thật nhuyễn và ba củ tỏi cho vào máy vắt. Thêm vào bánh hấp. Chúng tôi cũng thêm các loại gia vị và muối yêu thích của chúng tôi. Ví dụ, tôi thích húng quế, ớt bột, khmeli-suneli. Xoa 50 gram pho mát cứng vào đây.
Bước 3
Đập riêng hai quả trứng gà bằng nĩa và thêm vào hỗn hợp bột yến mạch, hành, tỏi, pho mát và gia vị đã hoàn thành. Trộn tất cả mọi thứ rất tốt. Độ sệt sẽ giống như bột bánh xèo rất đặc.
Bước 4
Chúng tôi làm nóng chảo, thêm dầu thực vật và với một muỗng canh, chúng tôi trải các phần cốt lết vào chảo. Chiên mỗi bên cho đến khi chín. Thịt cốt lết được ăn kèm với salad rau hoặc các món ăn phụ yêu thích khác.
