Những chiếc bánh quy yến mạch này rất giống với loại bánh cổ điển theo GOST, nhưng vượt trội hơn nó về lợi ích do có bột ngũ cốc nguyên hạt trong thành phần.
Nó là cần thiết
- Đối với 10 cookie:
- Bột ngũ cốc nguyên hạt - 98 g;
- Bột yến mạch - 42 g;
- Đường - 50 g;
- Mứt yêu thích - 1 muỗng cà phê;
- Bơ - 40 g;
- Quế - 1 muỗng cà phê;
- Vanillin - 1 muỗng cà phê;
- Soda - 0,5 muỗng cà phê;
- Nước nóng - 3 muỗng canh;
- Nho khô - 1 muỗng canh;
- Một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay nho khô. Cho vào cối xay sinh tố, trộn với bơ, quế, vani, đường và đánh trong 5 phút.
Bước 2
Hòa tan muối trong 1 muỗng canh. Nước. Tiếp tục khuấy, cho bột yến mạch cùng nước và muối vào máy xay sinh tố. Đánh bại trong vài phút nữa.
Bước 3
Thêm phần còn lại của các thành phần, sau khi dập tắt 2 muỗng canh soda. nước sôi. Nhào cho đến khi mịn, và sau đó cuộn thành một lớp cao 1 cm. Cắt bánh quy bằng ly.
Bước 4
Đặt các khay lên khay nướng có lót giấy nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 13 phút. Thưởng thức trà của bạn!
