Bánh tráng cuốn thanh cua là một món ăn ngon và dễ chế biến, cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn thông thường hoặc thêm một món ăn nhẹ mới vào bàn tiệc. Nguyên liệu để tạo nên một món ăn cần đơn giản, vì vậy bánh cuốn cũng không quá tốn kém về chi phí.
Nó là cần thiết
- - bánh mì pita mỏng - 3 tờ;
- - thanh cua (thịt) - 400 g;
- - pho mát cứng loại yêu thích của bạn - 300 g;
- - trứng gà luộc - 5 chiếc;
- - thì là tươi - 100 g;
- - tép tỏi - 2 cái;
- - sốt mayonnaise - 250-400 g (số lượng thay đổi tùy theo sở thích của bạn, có người thích cuộn pita ngâm hơn và những người khác thích món khô).
Hướng dẫn
Bước 1
Công đoạn đầu tiên của cách làm bánh pita cuộn là chuẩn bị nhân bánh. Sẽ có ba trong số họ. Rửa và thảo luận về thì là trước. Cắt nhỏ các loại rau thơm và cho vào bát sâu.
Bước 2
Cho tỏi, tỏi băm, phô mai bào, sốt mayonnaise vào thì là. Lượng nước sốt có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn. Khuấy đều các nguyên liệu - phần nhân bánh pita đầu tiên đã sẵn sàng.
Bước 3
Trứng gà luộc chín bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào đĩa sâu lòng. Nêm sốt mayonnaise, đảo đều. Lần lấp đầy thứ hai đã sẵn sàng.
Bước 4
Bây giờ, lấy thanh cua ra khỏi gói, cắt sản phẩm càng nhỏ càng tốt, cho vào bát tiện lợi và nêm sốt mayonnaise. Khuấy đều các nguyên liệu. Điền số ba đã sẵn sàng.
Bước 5
Đã đến lúc thu thập món bánh pita cuộn với thanh cua. Để làm điều này, hãy trải tấm bánh mì mỏng đầu tiên lên bàn. Bôi nhẹ bánh mì pita với sốt mayonnaise để món ăn ngon hơn, phết phần nhân đầu tiên lên trên - thì là với tỏi. Cuộn tròn một cuộn chặt chẽ.
Bước 6
Lấy tờ bánh mì pita thứ hai, bày ra bàn. Nêm sốt mayonnaise, trên cùng với nhân số hai - trứng với sốt mayonnaise. Bây giờ đặt cuộn đầu tiên trên tờ giấy đã chuẩn bị và cuộn mọi thứ lại với một "xúc xích" duy nhất.
Bước 7
Đặt tờ bánh mì pita thứ ba lên bàn. Phết thanh cua với sốt mayonnaise lên trên. Đặt một cuộn đã làm từ hai tờ lên trên. Cuộn mọi thứ vào một "khúc gỗ" lớn.
Bước 8
Nên đặt món ăn đã hoàn thành vào tủ lạnh, sau khi bọc cuộn lavash trong màng bám, trong 2-3 giờ. Trong thời gian này, các trang tính sẽ được bão hòa. Cắt cuộn thành nhiều phần trước khi phục vụ.
Bước 9
Về nguyên tắc, bạn không cần phải bọc từng quả trám trong một tờ giấy riêng biệt. Và chuẩn bị một món salad từ tất cả các thành phần, và sau đó "gói" nó trong bánh mì pita. Điều này sẽ không làm thay đổi hương vị của món ăn, nhưng bề ngoài sẽ bị ảnh hưởng. Do đó, nếu bạn định phục vụ món bánh tráng cuốn với thanh cua cho bàn tiệc lễ hội, hãy làm nhiều lớp. Tùy chọn này trông rất ấn tượng. Đối với bữa ăn hàng ngày, bạn có thể gói nhân bánh trong một tấm bánh mì mỏng.
