Nhịp sống hiện đại khiến phụ nữ ngày càng phải di chuyển nhiều hơn, dành nhiều thời gian cho công việc và thực tế tước đi cơ hội trổ tài nấu nướng. Bạn có thể làm hài lòng gia đình và làm khách bất ngờ với những món ăn nhẹ nhanh chóng từ bánh waffle làm sẵn, được chế biến nhanh chóng và ăn còn nhanh hơn.
Nó là cần thiết
- - bánh wafer;
- - cà rốt;
- - trứng;
- - hành lá;
- - mù tạc;
- - cá hồi hồng đóng hộp;
- - tỏi;
- - phomai mềm.
- Số lượng nguyên liệu sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích thước và số lượng của bánh wafer.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn hãy luộc chín trứng và cà rốt, để nguội rồi gọt vỏ.
Ta mở hộp đồ hộp ra, đổ dầu vào hộp đựng riêng. Chúng tôi tách các miếng cá, loại bỏ xương khỏi chúng và nhào bằng nĩa cho đến khi mịn. Thêm một thìa dầu ráo nước và trộn.
Chà cà rốt trên một máy xay thô. Tách protein từ một trong những quả trứng và chà xát trên máy nghiền mịn, phần còn lại của quả trứng cũng được ba quả trên một chiếc máy xay thô. Chúng tôi trộn tất cả với đồ hộp.
Bước 2
Phô mai mềm, tốt hơn là nên lấy mà không có phụ gia và chất độn, loại phổ biến nhất, chẳng hạn như "Hổ phách", cho vào bát, thêm protein, nghiền trên máy nghiền mịn, tỏi băm nhỏ, cũng như muối và tiêu, sau đó trộn cho đến khi mịn.
Bước 3
Để lại một trong những chiếc bánh không bỏ sót, xay nó thành okroshka bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
Đặt lớp vỏ đầu tiên lên đĩa, phết dầu mỡ với sốt phô mai, dùng thìa phết lên và phết nhân cá hồi hồng, trứng và cà rốt, phủ lớp vỏ tiếp theo, áo lại và cho nhân vào, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi tất cả các nguyên liệu. cạn kiệt. Đánh nhuyễn các mặt và mặt trên của bánh với phô mai mềm và rắc vụn bánh quế.
Bước 4
Ta rửa sạch lông hành, thính và thái nhỏ thật nhuyễn, rắc rau thơm lên trên mặt bánh ăn dặm. Ta cho vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng, thời gian này khá đủ để bánh wafer ngấm. Món khai vị gồm bánh waffle được dọn ra bàn ướp lạnh.
