Có lẽ sản phẩm phổ biến nhất ở Nga là khoai tây. Nếu trong nhà không có khoai tây thì không có gì để ăn. Vì vậy, có lẽ, nhiều bà nội trợ nghĩ và theo cách riêng của họ, họ đã đúng. Khoai tây không cần quảng cáo, nhưng chúng có thể được chế biến theo một số lượng lớn các công thức nấu ăn.
Nó là cần thiết
- khoai tây - 8 miếng,
- champignons - 400 gram,
- tỏi - 4 tép,
- mùi tây - 1 bó
- dầu ô liu - 5 muỗng canh thìa,
- kem nặng - 300 gram
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát mỏng (khoảng 3 mm), và cắt nấm thành từng lát.
Bước 2
Đun nóng dầu trong chảo dày đáy, cho khoai tây vào đảo đều cho đến khi ngập dầu. Muối và tiêu.
Bước 3
Dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi khoai tây nổi lên trên tinh bột (cho đến khi nó trở nên dính). Đồng thời, nấu nấm trong chảo thứ hai.
Bước 4
Thêm tỏi vào khoai tây và đổ kem vào, bao phủ các lát khoai tây hoàn toàn, nhưng không nhiều hơn, nếu không hàm lượng chất béo sẽ ít hơn. Nấu trong 5 phút cho đến khi kem hơi đặc lại.
Bước 5
Lấy khoai tây ra khỏi bếp, thêm muối và gia vị cho đến khi cần, thêm mùi tây cắt nhỏ và nấm đã làm sẵn vào chảo.
Bước 6
Chuyển tất cả mọi thứ sang một món nướng. Chúng tôi nướng trong lò trong khoảng nửa giờ.
