Mọi người đều biết đồ uống "Tarhun" từ khi còn nhỏ. Có vẻ như, bạn có thể nấu gì với thức uống này, ngoài cocktail, và làm thế nào nó có thể được sử dụng trong nấu ăn? Nó chỉ ra rằng có những công thức nấu ăn, đồng thời, rất ngon và hấp dẫn.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột mì;
- - 100 g nho khô nhỏ;
- - hai quả trứng;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 20 g bơ;
- - 200 g kem chua;
- - Đồ uống "Tarhun";
- - đường tinh;
- - Chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm nho khô trong thức uống "Tarhun" ấm hoặc nóng. Bạn càng ít nho khô thì ngâm càng nhanh.
Bước 2
Để chuẩn bị bột, bạn cần đập hai quả trứng vào bát và đánh bằng máy trộn. Thêm bốn thìa đường, khuấy đều cho đến khi đường cát tan hết trong trứng. Thêm hai trăm gam kem chua (càng béo càng tốt) và bột mì đã rây, đánh đều cho đến khi có một hỗn hợp đặc đồng nhất.
Bước 3
Thêm nho khô ngâm bột với ngải giấm, soda làm nguội trong nước chanh và để bột sang một bên cho ngấm.
Bước 4
Để chuẩn bị tráng men, bạn đổ 2 thìa đường bột vào bát, vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh, thêm đường bột, một ít “Tarragon”. Đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.
Bước 5
Bôi mỡ bánh nướng xốp với bơ (nếu không có hộp thiếc silicon, bạn có thể nướng bánh nướng xốp trong cốc sứ). Đổ 2/3 lượng bột vào mỗi khuôn. Chuyển các mẫu vào khay nướng và gửi vào lò nướng, đã được làm nóng trước đến 180 ° C, trong 10-15 phút.
Bước 6
Đặt bánh nướng xốp lên đĩa và phủ đá lạnh. Bánh nướng xốp có thể được phục vụ cả nóng và lạnh.
