Có vô số công thức làm bánh khoai tây. Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một số khác, không kém phần ngon và thú vị hơn phần còn lại. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng cách nấu món bánh khoai tây nhân thịt. Món ăn sẽ làm bạn ngạc nhiên vì độ ngon và ngon của nó.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn băm và thịt bò - 300 g;
- - hành tây - 1 củ;
- - khoai tây - 6-8 chiếc;
- - trứng - 2 chiếc;
- - bột mì - 1-2 muỗng canh;
- - kem chua;
- - Muối;
- - tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy khoai tây lớn, gọt vỏ. Sau đó, sử dụng máy xay cỡ nhỏ nhất để cắt nhỏ các loại rau. Bây giờ, thêm các thành phần sau vào khối khoai tây: muối, bột mì, trứng gà sống và hạt tiêu. Trộn mọi thứ đúng cách. Nhân tiện, nếu muốn, bạn có thể bỏ qua việc thêm bột, vì dù sao bột cũng sẽ bị trứng bám vào.
Bước 2
Nêm nếm gia vị cho thịt lợn và thịt bò đã chuẩn bị với muối và tiêu theo ý thích của bạn. Bạn có thể chuẩn bị ở nhà nếu muốn. Sau đó cho hành tây thái nhỏ vào. Thêm loại rau này vào sẽ tăng thêm độ ngon cho thịt băm.
Bước 3
Sau khi đun nóng một lượng dầu hướng dương vừa đủ trong chảo, bạn cho khối khoai tây lên trên dưới dạng bánh kếp. Một chiếc bánh khoai tây sẽ cần 1,5 muỗng canh hỗn hợp khoai tây.
Bước 4
Đặt một chiếc bánh bằm nhỏ lên trên bánh khoai tây. Phủ một thìa khoai tây lên trên.
Bước 5
Đầu tiên chiên bánh khoai tây với thịt trên một mặt cho đến khi màu vàng nâu. Sau đó, lật món ăn và nấu dưới nắp đậy kín, đồng thời giảm nhiệt, cho đến khi chín hoàn toàn, tức là trong 5-6 phút.
Bước 6
Sau khoảng thời gian này, lấy món ăn ra khỏi chảo và phục vụ. Bánh khoai tây nhân thịt đã sẵn sàng! Chúng rất hợp với kem chua.
