Kiều mạch chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin. Nhưng nhiều người không bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ do không biết cách nấu nó ngon. Cách làm này rất đơn giản và nhanh chóng nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng.
Nó là cần thiết
-
- Kiều mạch - 1,5 cốc;
- Hành tây - 1 miếng;
- Cà rốt - 1 miếng;
- Hạt tiêu Bungari - 1 miếng;
- Cà chua - 1 miếng;
- Củ cải đường - 1 miếng;
- Nước - 3 ly;
- Dầu thực vật
- muối và rau thơm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây, ớt và cà chua thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật.
Bước 2
Bào cà rốt trên một máy xay thô và cho vào chảo.
Bước 3
Bào củ cải trên một máy xay thô và thêm vào các loại rau.
Bước 4
Chiên rau trong 1-2 phút.
Bước 5
Rửa thật sạch kiều mạch và thêm vào rau. Chiên trong 2-3 phút.
Bước 6
Thêm nước. Đậy vung và đun ở lửa vừa trong 20-30 phút.
Bước 7
Thêm muối và thảo mộc 5 phút trước khi nấu. Khuấy và phục vụ.
