Công thức giỏ sẽ không khiến bạn thờ ơ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào - sữa đặc, mứt hoặc quả mọng tươi.
Nó là cần thiết
- - 100 g bơ thực vật;
- - 165 g bột mì;
- - 1 lòng đỏ;
- - 65 g đường đóng băng;
- - 65 g các loại hạt;
- - tinh dầu vanilla
- Để điền:
- - 250 g mơ trong xi-rô;
- - 200 g mứt mơ;
- - 100 g đường;
- - 3 con sóc;
- - 6 g gelatin;
- - 60 g nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ đầy nước vào gelatin trong nửa giờ và lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh. Đặt lò làm nóng trước ở 200 độ. Rán nhẹ các loại hạt đã bóc vỏ và rửa sạch trên chảo rồi băm nhỏ.
Bước 2
Trộn bơ thực vật ở nhiệt độ phòng với đường bột và lòng đỏ. Thêm các loại hạt, bột mì đã rây vào hỗn hợp và thay thế bột.
Bước 3
Cán mỏng miếng bột dày 3 mm và cho vào tủ lạnh. Sau đó cho bột vào khuôn, chừa một chỗ lõm ở giữa để làm nhân.
Bước 4
Nướng các rổ trong 12 phút ở 200 độ. Độ sẵn sàng có thể được xác định bằng màu sắc của vàng.
Bước 5
Đánh bông lòng trắng đã ướp lạnh và đường trong một bát riêng. Đánh ở tốc độ cao nhất cho đến khi đạt đỉnh màu trắng. Không ngừng đánh bông, đổ gelatin đã đun sôi vào hỗn hợp.
Bước 6
Đổ kem tươi vào túi đựng bánh ngọt. Cho ô mai vào chỗ lõm của những chiếc giỏ, sau đó cho mứt và ép kem ra khỏi túi đựng bánh ngọt lên trên. Trên cùng có thể rắc rắc bánh ngọt lên trên.
