Những chiếc giỏ này đẹp đến nỗi bạn thậm chí còn cảm thấy tiếc cho chúng. Nhưng đáng thử chỉ cần một miếng bánh ngọt nhân kem mỏng manh, đã không thể dừng lại được rồi! Một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trà tự làm.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 250 g bột mì;
- - 125 g bơ;
- - 100 g đường;
- - 1 quả trứng;
- - một chút muối.
- Để điền:
- - 400 g quả việt quất đen;
- - 300 ml sữa chua uống;
- - 250 ml kem;
- - 15 g gelatin;
- - đường cát, bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần tự chuẩn bị rổ, kem chuẩn bị nhanh hơn. Rây bột mì vào âu, thêm đường, muối, bơ và trứng gà vào. Nhào bột từ những nguyên liệu này.
Bước 2
Tạo thành một quả bóng từ bột đã hoàn thành, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh trong 1 giờ. Sau đó, cán mỏng bột ra, cắt hình tròn, kích thước tùy theo kích thước khuôn. Đặt những hình tròn này vào hộp thiếc, dùng nĩa châm vào, nướng ở 180 độ C trong 20 phút (thời gian chính xác phụ thuộc vào kích thước hộp thiếc và đặc điểm của lò nướng của bạn).
Bước 3
Hòa tan gelatin (dùng gelatin uống liền) vào một ít nước nóng, khuấy thành sữa chua uống. Khi thấy khối sền sệt bắt đầu đặc lại thì đánh tan, đổ từng phần nhỏ kem vào.
Bước 4
Đổ đầy kem sữa chua đã làm sẵn vào các giỏ, đặt dâu đen tươi lên trên, rắc đường bột, trang trí thêm với lá bạc hà.
Bước 5
Giỏ với kem sữa chua và dâu đen đã sẵn sàng, hãy phục vụ chúng với trà hoặc cà phê.
