Thịt lợn đút lò là một món ăn thịnh soạn và vô cùng ngon sẽ làm bừng sáng bất kỳ ngày lễ nào. Trong món ăn này, nhờ có phô mai và sốt mayonnaise, thịt mềm, ngon ngọt và đơn giản là khó quên.
Nó là cần thiết
- - Thịt 2 kg
- - Nước dùng 1, 6 l
- - Tỏi 1 đầu
- - Vòng nguyệt quế 4 chiếc.
- - Gia vị vừa ăn
- - Màu xanh lá cây
- - Cà rốt 2 chiếc.
- - Phô mai 200 g
- - Mayonnaise 150 mg
- - Khoai tây 7 chiếc.
- - Cúi 4 đầu
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy phi lê. Rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Đừng quên đánh bằng một cây búa ẩm thực đặc biệt!
Bước 2
Bào pho mát. Cho tỏi qua máy ép.
Bước 3
Cắt khoai tây thành các dải. Cắt hành tây thành khối vuông.
Bước 4
Đặt thịt lên khay nướng. Trên cùng với hành tỏi băm nhỏ.
Bước 5
Xếp khoai tây lên trên. Thêm pho mát. Đánh với sốt mayonnaise.
Bước 6
Đặt khuôn vào lò nướng. Nướng, không đậy nắp, ở 230 độ.
Bước 7
Khi thịt đã chín, xếp thịt lợn ra đĩa và trang trí với rau thơm.
