Tamarillo là một loại trái cây kỳ lạ khác thường. Nó có thể được ăn sống, nhưng bạn cũng có thể sử dụng để xử lý nhiệt và chế biến một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Tamarillo với nước sốt.
Bạn đã nghe nói về một loại trái cây như tamarillo? Cây hoặc cây bụi mà những quả này mọc thường được gọi là cà chua vì hình dạng của tamarillo tương tự như cà chua. Loại trái cây kỳ lạ này rất giàu vitamin, khoáng chất và không chứa chất béo. Vì vậy, tamarillo có lợi khi ăn sống. Nhưng những món tráng miệng tuyệt vời cũng được làm từ hoa quả của nó. Đây là một trong những công thức nấu ăn. Tamarillo với nước sốt.
Để nấu ăn, bạn cần những nguyên liệu sau.
- Trái cây Tamarillo - 3-4 miếng. (đối với món ăn này, tốt hơn là nên chọn những trái cây chín);
- xi-rô dâu hoặc mâm xôi - 100 ml;
- đường - ¼ ly;
- bơ để bôi trơn khuôn.
Phương pháp nấu ăn
Hạ trái tamarillo trong 30 giây. trong nước sôi và loại bỏ da khỏi chúng. Sau đó, cắt trái cây theo chiều dọc (dùng dao sắc). Tiếp theo, bôi bơ đã chuẩn bị sẵn với bơ và đặt tamarillo vào đó, rắc đường lên trên. Làm nóng lò 200 độ, cho đĩa vào nấu hoa quả trong 10 phút. Sau đó, lấy trái cây ra, rưới siro lên trên rồi cho vào lò nướng tiếp 5 phút. Sau đó lấy mẫu ra và để nguội. Tamarillo được phục vụ trong các đĩa chia nhỏ, trang trí theo ý muốn với bất kỳ quả mọng tươi và lá bạc hà nào. Bánh quy giòn hay bánh quy ngọt sẽ không thừa với món ăn này.
