Một món ăn đơn giản và lành mạnh lý tưởng cho bữa sáng. Nó rất đơn giản để chuẩn bị, vì vậy ngay cả một cậu học sinh có thể xử lý nó. Món thịt hầm chứa trứng và pho mát, đây là những nguồn cung cấp protein và năng lượng mà cơ thể cần vào buổi sáng.
Nó là cần thiết
- - 600 g bí xanh,
- - 3 quả trứng,
- - 120 g pho mát cứng,
- - muối vừa ăn,
- - 35 g vụn bánh mì,
- - rau xanh vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch bí xanh. Nếu dùng bí xanh non, bạn có thể không cần gọt vỏ.
Bước 2
Rửa sạch các loại thảo mộc tươi và thấm khô trên khăn.
Bước 3
Tốt nhất nên sử dụng pho mát cứng cho món thịt hầm, khi sử dụng pho mát mềm, món thịt hầm sẽ chuyển sang một cấu trúc hoàn toàn khác. Đối với món bánh ngọt, bạn có thể dùng pho mát nóng. Thêm tép tỏi băm nhỏ vào hầm nếu bạn thích.
Bước 4
Breadcrumbs có thể được thực hiện nhanh chóng tại nhà. Để làm điều này, hãy sấy khô một vài lát bánh mì trắng trong lò, sau đó xay trong máy xay sinh tố, hoặc bạn cũng có thể sử dụng vụn bánh mì thương mại.
Bước 5
Bào bí xanh trên một máy xay thô, chuyển sang một cái bát và để trong 15 phút, sau đó ép lấy nước một chút.
Bước 6
Đánh trứng cho đến khi có bọt nhẹ, kết hợp với khối lượng bí ngòi.
Bước 7
Cắt nhỏ rau xanh, bào mỏng phô mai. Thêm rau xanh và phô mai vào bí ngòi, muối, thêm tép tỏi băm nhỏ nếu muốn và khuấy đều.
Bước 8
Bôi trơn mẫu bằng dầu thực vật. Chuyển khối bí đao thành dạng, mịn. Rắc vụn bánh mì.
Bước 9
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Nướng bánh trong khoảng 40 phút. Thời gian rang tùy thuộc vào độ cao của soong. Sau khi lớp vỏ màu nâu xuất hiện, lấy soong ra khỏi lò, làm lạnh một chút và dùng với kem chua.
