Cơm tráng miệng là một món ăn ngon được làm từ gạo. Món tráng miệng ngọt nhẹ này là bước hoàn thiện cuối cùng cho bữa tối của bạn.
Nó là cần thiết
- - Gạo tẻ - 70-80 g
- - Sữa - 600 ml
- - Kem béo - 150 ml
- - Vani - 1/2 que.
- - Lòng trắng trứng - 1 cái.
- - Đường mịn - 1 muỗng cà phê.
- Đối với nước sốt cho món tráng miệng với cơm:
- - Nho đen - 100 g
- - Mận - 100 g
- - Đường đóng băng - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Gạo vo sạch. Đổ sữa vào nồi và cho gạo đã vo sạch vào cùng với một thanh vani.
Bước 2
Đun sôi các chất trong nồi. Sau đó giảm nhiệt và đậy nắp. Nấu trên lửa nhỏ trong 35 phút.
Bước 3
Lấy thanh vani ra, chuyển cơm đã nấu chín vào đĩa. Thêm đường. Trộn đều tất cả mọi thứ và để nguội.
Bước 4
Chuẩn bị nước sốt cho món cơm tráng miệng. Cho mận và nho vào nồi. Đổ 4 muỗng canh nước vào, đun trên lửa nhỏ và đun cho đến khi trái cây chín mềm.
Bước 5
Rây khối lượng thu được qua rây. Đổ lại hỗn hợp nhuyễn vừa thu được vào nồi và nấu cho đến khi nước sốt sệt lại. Thêm men vào, trộn đều tất cả mọi thứ và cho vào tủ lạnh.
Bước 6
Đánh bông kem và lòng trắng trứng riêng biệt với nhau cho đến khi chúng cứng lại. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng với gạo. Sắp cơm ra đĩa nhỏ. Cho nước sốt lên trên và dọn ra đĩa.
