Những chiếc bánh mì kẹp thịt nhỏ như thế này có thể làm hài lòng tất cả các vị khách của bạn. Đây là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho cả bữa tiệc - tiệc tự chọn và bữa tiệc thông thường. Chúng được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng.
Nó là cần thiết
- Đối với cốt lết:
- - 500 g thịt lợn băm hoặc thịt cừu
- - 2 muỗng cà phê Nước sốt Worcester
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 100 g vụn bánh mì
- - tiêu và muối vừa ăn
- Để xây dựng:
- - 2 quả cà chua lớn
- - một mớ salad xanh
- - bánh mì nướng
- - 1 củ hành tây
- - sốt mayonnaise hoặc nước sốt
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, hành tím băm nhuyễn. Sau đó, nó được trộn với thịt băm, nước sốt Worcestershire và vụn bánh mì được thêm vào. Tất cả mọi thứ đều là muối, peppery và hỗn hợp.
Bước 2
Bạn cần làm 24 miếng cốt lết nhỏ từ thịt băm. Bạn cần chiên chúng trên lửa vừa trong 2 lượt, trong dầu hướng dương, khoảng 3 phút cho mỗi mặt.
Bước 3
Trong khi phần cốt lết đang được chuẩn bị, 24 vòng tròn được làm từ bánh mì bằng cách sử dụng cốc hoặc thủy tinh.
Bước 4
Cắt cà chua và hành tây thành những lát mỏng.
Bước 5
24 lát bánh mì nên được đặt trên khay. Tẩm mỡ vào mỗi thứ với nước sốt, đặt một lá rau diếp, mỗi một miếng cốt lết.
Bước 6
Thêm một lát cà chua và một vài khoanh hành tây.
Bước 7
Phủ phần bánh mì còn lại và dùng tăm hoặc xiên cắt nhỏ. Món khai vị này hợp với nhiều loại rượu hoặc bia khác nhau.
