Bánh mì sandwich phục vụ tại bàn lễ hội phải được trang trí đẹp mắt. Và bánh mì sandwich hàng ngày sẽ trông ngon miệng hơn nếu trí tưởng tượng và kiến thức của bạn về một số quy tắc ẩm thực được tham gia vào quá trình nấu ăn.
Nó là cần thiết
- - các sản phẩm bánh mì;
- - bơ;
- - nước sốt;
- - thức ăn nhẹ;
- - trứng;
- - rau;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu làm bánh mì bằng cách chuẩn bị đế bánh mì. Hãy nhớ rằng thời gian từ khi nấu đến khi phục vụ nên được giữ ở mức tối thiểu để tránh bị nứt và bị ướt. Cho dù bạn chọn loại bánh mì nào, lát bánh mì không được dày hơn 1 cm. Tốt nhất là lấy sản phẩm của ngày hôm qua làm đế bánh mì, vì chúng được cắt tốt hơn và do đó, sẽ không bị biến dạng. Đó là khuyến khích để loại bỏ lớp vỏ. Sử dụng máy cắt bánh quy để tạo hình dạng ban đầu cho phần đế. Khi sử dụng thực phẩm béo như một bữa ăn nhẹ, hãy chọn bánh mì lúa mạch đen. Đối với các loại đồ ăn nhẹ khác, một ổ bánh mì hoặc bánh mì sẽ rất phù hợp. Và cũng có thể mở bánh mì sandwich trên bánh mì và bánh mì croutons trông đẹp mắt.
Bước 2
Bước tiếp theo trong cách làm bánh mì sandwich là bạn phủ một lớp bơ lên đế bánh mì. Để có một lớp đều, sử dụng bơ đã làm mềm. Nếu bạn đang làm bánh mì kẹp với cá hoặc trứng cá muối, hãy cắt bơ đông lạnh thành những miếng đẹp mắt và chỉ đặt ở một mặt hoặc ở giữa bánh mì. Nếu bạn đang dùng một món ăn nhẹ ít chất béo, hãy đánh bông bơ với cải ngựa, mù tạt hoặc nước sốt sánh, rồi thoa xung quanh các cạnh của bánh mì bằng cách sử dụng túi đựng đường ống có vòi trang trí. Cà chua và dầu xanh trông đặc biệt ấn tượng.
Bước 3
Chọn đồ ăn nhẹ để chúng tương thích về mùi vị và màu sắc. Cắt cá, thịt gia cầm và đồ ăn nhẹ khác thành nhiều phần nhỏ gọn. Trang trí rau và trứng bằng dao khắc đặc biệt. Những chiếc bánh mì sandwich, được bổ sung bởi những đường xoắn ốc hoặc những lát chanh, trông rất đẹp mắt.
Bước 4
Trang trí với các loại thảo mộc tươi để làm cho bánh mì của bạn trông đầy màu sắc và ngon miệng hơn. Trước khi trang trí, rau xanh phải được rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn.
