Nếu bạn không muốn rắc rối với việc chuẩn bị bánh Anthill truyền thống, công thức này là phù hợp. Nỗ lực là rất ít ở đây, và kết quả là tuyệt vời!
Nó là cần thiết
- Bánh quy đường - 500 gr,
- Bơ - 1 gói,
- Sữa đặc đun sôi - 1 lon,
- Sô cô la - 1 thanh,
- Sữa - 3-4 muỗng canh. thìa,
- Hạt hướng dương (tùy chọn để trang trí).
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh quy đường cần vò thành từng viên, làm cẩn thận, vò không nhuyễn để không bị nát. Bất kỳ loại bánh quy nào cũng được, nhưng tốt hơn là có hạt anh túc - nó có mùi vị đặc trưng, và bề ngoài cây anh túc sẽ bắt chước kiến ở trong ổ kiến. Tốt hơn là nên lấy một cái tô lớn hơn, để sau này trộn cookie với kem sẽ thuận tiện hơn.
Bước 2
Để chuẩn bị kem, trộn bơ và sữa đặc đun sôi cho đến khi mịn. Dầu phải mềm, ở nhiệt độ phòng, vì vậy bạn nên lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước.
Bước 3
Sau đó, cho phần kem đã hoàn thành vào bánh quy, trộn nhẹ nhàng để các miếng bánh ngấm đều. Đặt khối lượng thu được vào một phiến kính trên đĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào tủ lạnh qua đêm.
Bước 4
Trang trí bánh trước khi phục vụ. Để làm điều này, nấu men: đun chảy thanh sô cô la trong nồi cách thủy và thêm sữa, nấu trong 1-2 phút trên lửa rất nhỏ, khuấy kỹ. Khi kem đã nguội một chút và còn ấm, đổ lên trên mặt bánh.
Bước 5
Tùy ý, bạn có thể trang trí bánh với hạt hướng dương đã bóc vỏ lên trên - điều này sẽ bắt chước kiến. Một chiếc bánh tuyệt vời đã sẵn sàng!
