Khoai tây Raclette với thịt xông khói Tyrolean - một món ăn từ ẩm thực Đức. Nó chỉ ra một món khoai tây raclette như vậy là rất hài lòng, nó được phục vụ như một món ăn chính.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - 12 củ khoai tây cỡ vừa;
- - 150 g pho mát raclette;
- - 12 miếng thịt xông khói hoặc thịt xông khói mỏng;
- - 12 nhánh cỏ xạ hương;
- - muối, tiêu vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, luộc chín trong nước muối. Làm nóng lò nướng ở 200 độ.
Bước 2
Cắt đôi từng củ khoai tây và rắc muối tiêu. Chỉ cần không lạm dụng muối vì thịt ba chỉ rất mặn.
Bước 3
Đặt một nửa miếng pho mát, nửa còn lại phủ lên trên miếng khoai tây. Đặt một dải thịt xông khói trên khoai tây, sau đó là một lá cỏ xạ hương.
Bước 4
Lót đĩa nướng bằng giấy nướng, xếp khoai tây lên trên, cho vào lò nướng đã làm nóng trước 15 phút. Phục vụ món ăn hoàn thành rất nóng.
