Một món ăn sơ cấp, chế biến rất nhanh nhưng không kém phần ngon miệng. Bánh bao là những miếng bột nhỏ được nhào nhuyễn và nước sốt anh đào thơm ngon mang đến cho bánh một hương vị và mùi thơm đặc biệt.
Nó là cần thiết
- - 255 g bột mì;
- - muối, nước ngọt;
- - 55 g đường;
- - Kem chua 95 ml;
- - 325 g quả anh đào;
- - 45 g tinh bột ngô.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một chiếc bát sâu, trộn bột mì, muối, soda và thêm kem chua vào. Nhào bột, trộn đều, đánh tan rồi để khoảng 55 phút, phủ màng bám lên trên.
Bước 2
Rửa sạch anh đào, bỏ hết hạt, cho vào nồi nhỏ, đổ khoảng một cốc nước và 65 g đường vào.
Bước 3
Đặt một cái chảo lên lửa, đun sôi rồi cho bột bắp đã được pha loãng trước đó với một ít nước vào.
Bước 4
Sau khi sơ ri sôi một chút, giảm nhỏ lửa, bắc ra khỏi bếp sau 6 phút.
Bước 5
Đun sôi nước trong một cái chảo sâu và cho muối vào. Từ khối bột đã hoàn thành, nặn những viên nhỏ và thả vào nước sôi khoảng 10 phút.
Bước 6
Sau đó để ráo nước, phết bơ vào bánh bao đã chuẩn bị và dọn lên bàn, rưới nước sốt anh đào thơm lên trên.
