Cách Làm Bánh Bao Anh đào Ngon

Mục lục:

Cách Làm Bánh Bao Anh đào Ngon
Cách Làm Bánh Bao Anh đào Ngon

Video: Cách Làm Bánh Bao Anh đào Ngon

Video: Cách Làm Bánh Bao Anh đào Ngon
Video: Bánh Bao Hình Trái Đào Món Ngon Độc Đáo Đơn Giản Dễ Làm | Góc Bếp Nhỏ 2024, Tháng mười một
Anonim

Bánh bao là một món ăn truyền thống của Ukraine đã phổ biến ở Nga hơn 150 năm. Nhân anh đào được coi là một trong những nhân bánh ngọt ngon nhất trong mùa hè.

Bánh bao với anh đào
Bánh bao với anh đào

Nó là cần thiết

  • - bơ (45 g);
  • –Sữa (250 ml);
  • – Trứng gà (1-2 chiếc);
  • –Sugar (nửa ly);
  • –Bột nóng (2, 5-3 cốc);
  • - dầu thực vật (30 ml);
  • –Nước dùng để nêm nếm;
  • - anh đào (700-900 g).

Hướng dẫn

Bước 1

Lấy một quả anh đào và rửa kỹ từng quả để loại bỏ bụi bẩn dư thừa. Tiếp theo, bạn cần loại bỏ hạt khỏi quả anh đào. Để làm điều này, hãy lấy một chiếc ghim thông thường và rút xương ra. Có thể sử dụng bất kỳ vật sắc nhọn nào khác.

Bước 2

Chuyển những quả anh đào bị rỗ sang một cái chao sâu, đặt trong một cái cốc. Phủ đường lên quả anh đào và để một lúc. Chẳng bao lâu nước ép sẽ bắt đầu nổi bật so với quả mọng.

Bước 3

Trong khi anh đào ngấm, chuẩn bị bột. Lấy lượng dầu thực vật và bơ cần thiết. Cho vào nồi, thêm sữa và muối vào đó. Trộn kỹ.

Bước 4

Khuấy liên tục bằng thìa gỗ, đun sôi hỗn hợp và ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt. Để nguội một lúc.

Bước 5

Rây bột qua rây mịn vào hỗn hợp sữa và bơ đã thu được, khuấy đều. Thêm trứng vào đó, và sau đó đặt bột lên bàn, rắc bột mì lên. Tạo thành khối bột dai như bánh bao.

Bước 6

Cán mỏng một phần bột sao cho độ dày ít nhất là 3-6 mm. Lớp bột không được mỏng quá để nhân bánh không bị chảy ra ngoài.

Bước 7

Lấy một chiếc ly thủy tinh và cắt bánh quy tròn bằng cổ. Đặt quả anh đào và đường từ một cái rây. Lấy thìa cà phê nhân bánh nhẹ nhàng đặt lên nửa miếng bột. Cố định các cạnh của bánh bao một cách gọn gàng và chặt chẽ. Đặt trên một cái thớt có tráng bột. Bánh bao làm sẵn có thể nấu ngay hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Đề xuất: