Bạn có thể nhồi hành tây nướng với bất cứ thứ gì, cái chính là nó giữ được hình dạng và không quá cay. Công thức này giả định rằng hành tây cần được luộc chín để chúng có vị ngọt nhẹ. Thịt băm chiên với pho mát tan chảy và kem được sử dụng như thịt băm. Sau khi nướng, món ăn trở nên thịnh soạn, ngon và nguyên bản.
Nó là cần thiết
- - 800 gram hành tây;
- - 100 ml kem 10-20 phần trăm;
- - 200 gram thịt băm;
- - 50 gram phô mai;
- - 1 pho mát đã qua chế biến;
- - 2 nhánh tỏi;
- - dầu thực vật;
- - tiêu và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tây.
Bước 2
Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho hành tây vào nấu cùng khoảng 15 phút.
Bước 3
Để ráo nước, để nguội hành tây, cắt đôi từng củ hành tây theo chiều dài. Loại bỏ phần giữa từ mỗi nửa, chỉ để lại ba lớp bên ngoài. Băm nhỏ 1/3 số hành đã bỏ hạt thái nhỏ.
Bước 4
Băm tỏi thật nhuyễn. Cắt pho mát đã chế biến thành miếng hoặc nạo.
Bước 5
Đun nóng dầu thực vật, cho hành tỏi vào chảo, phi thơm khoảng 5 phút.
Bước 6
Cho thịt băm vào nấu thêm khoảng 15 phút, dùng thìa nghiền liên tục để thịt chín đều. Nêm tiêu và muối.
Bước 7
Đổ kem vào âu thịt băm, cho phô mai đã đun chảy vào, khuấy đều.
Bước 8
Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút, nước sốt sệt lại, thịt băm mềm, phô mai tan chảy.
Bước 9
Cắt phô mai thành từng lát. Đặt hành tây đã chuẩn bị lên khay nướng.
Bước 10
Nhồi mỗi nửa nhân với một đống nhân nhỏ.
Bước 11
Đặt một lát pho mát lên trên.
Bước 12
Làm nóng lò ở 180 độ, nướng trong 30 phút.
