Gà nướng nguyên con có lẽ được nhiều người yêu thích. Nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau: bạn có thể ngâm trước, nướng trong ống tay áo hoặc nhồi với mận khô. Chúng ta sẽ nướng món này với hương thảo.
Nó là cần thiết
- hương thảo không khô - 1 bó;
- gà - 1 miếng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- tỏi - 4 tép;
- chanh - 1 cái;
- tiêu và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch gà dưới vòi nước chảy và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc cắt tỏi và lá hương thảo thành từng miếng nhỏ, khuấy đều và xay.
Bước 2
Xoa gà với hỗn hợp đã chuẩn bị trước, tiêu và muối. Để nguyên như vậy trong 30 phút. Trong thời gian này, thịt gà sẽ thấm và mềm hơn. Tiếp theo, đặt thân thịt, mặt úp lên trên một tấm giấy nướng đã phết mỡ.
Bước 3
Làm nóng lò ở 250oC, đặt một tấm giấy nướng gà vào và nướng trong một giờ. Lấy gà đã hoàn thành và chuyển sang một món ăn. Cắt thành nhiều phần và phục vụ toàn bộ.
