Có tất cả các loại nhân bánh! Ví dụ, cây kim ngân hoa là một loại quả mọng đẹp, nhưng nó có vị đắng. Nhưng "chất làm đầy" từ nó hóa ra ngon và tất nhiên, rất hữu ích.
Những lợi ích sức khỏe của cây kim ngân hoa là không thể phủ nhận. Nó chứa rất nhiều vitamin C và các chất tuyệt vời khác mà cơ thể cần trong mùa thu. Do đó, chiếc bánh sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
- quả kim ngân hoa - 500 g
- bột mì - 700 g
-bút - 200 g
- sữa - 1 ly
- men - 1 thìa cà phê
-sugar - 2 ly
-salt - 2 muỗng cà phê
Chỉ chọn những quả chín mọng. Đổ đầy nước vào cây kim ngân hoa và rửa sạch vài lần trong nước ấm. Trải quả dâu lên khăn giấy để lau khô. Sau đó trộn với một ly đường. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại trái cây khác, chẳng hạn như táo hoặc lê.
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy và để nguội một chút. Điều quan trọng là dầu không quá nóng. Sau đó, thêm men, một ly đường, muối và sữa. Đổ bột nhẹ nhàng. Đầu tiên - một vài ly và nhào bột tạo thành. Thêm phần bột còn lại vào từng phần cho đến khi bột không còn dính tay.
Bột đã sẵn sàng - chia đôi. Cán mỏng miếng đầu tiên sao cho dày nửa cm. Bôi bơ lên đĩa nướng và đặt bột xuống dưới cùng. Đặt quả mọng trên đó. Cán mỏng phần còn lại và bọc kín phần nhân. Các cạnh cần được véo để nước cốt không bị chảy ra ngoài khi nấu.
Nướng bánh ở 200 ° C trong ba mươi phút.
