Từ "viburnum" có nguồn gốc từ Slavic cổ đại. Các học giả khác nhau trong cách giải thích của họ về ý nghĩa của nó. Một số ý kiến cho rằng đây là tên của loài thực vật mọc dọc theo rìa đầm lầy, trong khi những người khác cho rằng cái tên này biểu thị màu sắc tươi sáng của trái cây. Màu đỏ được coi là biểu tượng của hạnh phúc, tình yêu và sắc đẹp đối với người Slav, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi chính cây kim ngân hoa đã trở thành một thuộc tính của đám cưới.
Kim ngân hoa là loại cây thân bụi, nhưng đôi khi mọc ở dạng cây. Hoa màu trắng như tuyết hoặc hơi hồng, được thu hái thành chùm, tô điểm cho bụi cây từ tháng 5 đến tháng 6. Khung cảnh của cây kim ngân hoa nở đẹp một cách lạ thường, nhưng khi quả mọng đỏ tươi chín, cảnh tượng trở nên tuyệt vời.
Cây rất khiêm tốn, vì vậy nó có thể được trồng ở những nơi có ánh sáng và đất, cũng như ở những vùng lân cận của các loại cây khác. Kim ngân hoa được tìm thấy ở Châu Âu và các khu rừng của Nga.
Kalina nổi tiếng với các đặc tính y học của nó, và ý kiến cho rằng chỉ có quả cây bụi mới có ích là không hoàn toàn đúng. Trong y học dân gian, hầu hết tất cả các bộ phận của cây đều được dùng: hoa, quả, vỏ, lá, rễ đem phơi khô ở nơi thoáng gió (dưới tán cây). Bảo quản nguyên liệu khô như vậy trong hộp hoặc túi giấy.
Quả mọng chỉ được thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên trong thời tiết khô ráo, khi vị đắng sẽ rời khỏi chúng. Để loại bỏ dư vị đắng từ quả cây kim ngân hoa, bạn cần chần chúng trong nước sôi khoảng 5-7 phút.
Quả kim ngân hoa rất giàu vitamin khác nhau (C, E, K, P), sắt, phốt pho, caroten, cũng như tannin, saccharide, dầu béo, axit ascorbic và axetic. Quả cây bụi được xếp vào loại thực phẩm dành cho người tiểu đường. Quả kim ngân hoa được sử dụng trong điều trị gan, hệ tiêu hóa, rối loạn thần kinh. Cây có khả năng chống viêm, lợi tiểu, làm se và cầm máu, hàm lượng cao các hoạt chất sinh học có tác dụng tích cực đến hệ tim mạch và bình thường hóa huyết áp.
Trước khi tiến hành điều trị bằng các bài thuốc dân gian, cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa. Điều này sẽ giúp chẩn đoán chính xác và lựa chọn thuốc, xác định khả năng dung nạp thuốc này, loại bỏ mọi rủi ro.
Kim ngân hoa không chỉ là một cây thuốc tuyệt vời, nó được sử dụng rộng rãi và dễ dàng trong nấu ăn. Từ xa xưa, quả kim ngân hoa đã chiếm một vị trí quan trọng trong ẩm thực Nga và Ukraine. Vào những ngày nghỉ, họ cùng cô ấy nướng bánh nướng và bánh pho mát, chuẩn bị kvass và thạch. Bây giờ nhiều món ăn, nước sốt, ngũ cốc với mật ong và kim ngân hoa cũng được chế biến từ trái cây.
Đối với các chế phẩm tự chế biến, mứt, mứt, mứt, thạch được nấu từ quả mọng, chúng được đông lạnh, sấy khô và sấy khô, và chúng cũng làm hỗn hợp, mousses, nước trái cây. Quả kim ngân hoa có hàm lượng calo thấp, do đó, đối với những người theo đuổi vóc dáng mảnh mai, chúng là một phương tiện tuyệt vời để giảm cân.
Ngoài y học và nấu ăn, kim ngân hoa được sử dụng trong thẩm mỹ như một loại thuốc bổ, cũng như phục hồi và trẻ hóa làn da, giúp tóc chắc khỏe. Nước trái cây tươi là một phương thuốc tuyệt vời cho mụn trứng cá, bệnh zona, loại bỏ mụn trứng cá, làm trắng da, làm mờ các vết tàn nhang và đồi mồi, và chiết xuất từ hoa thực vật thay thế kem dưỡng da phù hợp với mọi loại da.
Kalina là một phương thuốc hiệu quả để chống lại các nếp nhăn. Để làm điều này, bạn chỉ cần đông lạnh nước ép quả mọng trong khuôn và lau mặt bằng các miếng đá vào mỗi buổi sáng. Kết quả sẽ không còn lâu nữa.
