Cháo là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho một ngày năng động. Nhờ sự hiện diện của chất xơ rắn, vitamin, khoáng chất dễ tiêu hóa, carbohydrate phức hợp, protein và chất béo, đây là bữa sáng ngon và lành mạnh cho người lớn và đặc biệt là trẻ em. Người nấu ăn giỏi được gọi là đầu bếp không phải vì điều gì!
Cháo gì ngon
Buổi sáng thiết lập tâm trạng cho một người cho cả ngày! Với những gì bữa sáng nó bắt đầu và sẽ trôi qua. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên bắt đầu buổi sáng bằng cháo, cháo, như các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã biết, đó là kẻ thù của bệnh trầm cảm! Còn một món cháo nữa vào buổi sáng: đó là thỏa mãn, vì nó được tiêu hóa từ từ!
Cháo phù hợp với nhiều loại sản phẩm và có thể tạo ra nhiều món ăn đa dạng cho mỗi ngày. Các sản phẩm như quả mọng, quả hạch, thịt, cá, gia vị, mật ong, rau, nấm, thảo mộc, trái cây (cả tươi và khô) được kết hợp với nhau.
Bản thân cháo cũng có nhiều loại, chỉ từ một loại cháo không có phụ gia là bạn có thể chọn cho mình một khẩu phần ăn đa dạng và lành mạnh. Cháo có thể là: kiều mạch, lúa mạch, kê, spelt, ngô, bột báng, gạo, bột yến mạch, lúa mạch ngọc trai và các loại khác.
Cách nấu cháo
Cháo thích chất lỏng (nước, sữa, nước dùng - thịt, rau) và bất kỳ loại dầu nào. Ngày nay có rất nhiều trong số chúng, nhưng bạn cần sử dụng chúng một cách khôn ngoan. 30 g bơ cho mỗi khẩu phần cháo là đủ.
Rất thích hợp với các loại ngũ cốc ngọt: kem, ngô, vừng, hướng dương.
Đối với các món ăn kèm: kem, ngô, ô liu.
Để bồi bổ cơ thể, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào, nhưng hãy cho chúng vào cháo hơi nguội. Không thêm vào bất kỳ cách nào khi nấu ăn.
Đặc điểm của các loại cháo
Kiều mạch thường được gọi là thần dược tự nhiên vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và khả năng loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể.
Bột yến mạch là chất dinh dưỡng nhất (nó chứa nhiều protein và kẽm) và nó cũng là chất làm dịu nhất, có tác dụng có lợi cho thần kinh!
Bột báng là loại thực phẩm có hàm lượng calo cao nhất, nó chứa nhiều vitamin, đặc biệt là nhóm B. Khi nấu chín, nó giữ lại tất cả các chất hữu ích (đó là lý do tại sao nó được khuyên dùng cho trẻ em và người ốm).
Cháo gạo có ba ưu điểm chính. Nó có hàm lượng calo thấp, siêu sử dụng năng lượng (do hàm lượng carbohydrate phức tạp), thanh lọc cơ thể tốt (do đó nó là chất dẫn đầu trong nhiều chế độ ăn kiêng).
Lúa mạch là một loại cháo ăn kiêng do hàm lượng chất xơ cao.
Cháo kê là một nguồn cung cấp chất béo thực vật tuyệt vời cần thiết cho sự hấp thụ vitamin D và beta-carotene.
Cháo lúa mạch rất giàu lysine, chất cần thiết cho mạch máu.
Tất cả các loại ngũ cốc được chế biến từ ngũ cốc đều chứa năng lượng mặt trời bão hòa và rất bổ dưỡng. Chúng được hấp thụ tốt nhất vào buổi sáng và tốt như một bữa sáng đầy đủ hoặc một món ăn phụ vào bữa trưa.
Năng lượng thơm ngon của ngũ cốc năng lượng mặt trời luôn mang lại niềm vui và sức khỏe!
