Những ai đã tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh ít nhất một lần hoàn toàn biết rằng cháo là món ăn sáng hoàn hảo. Ngũ cốc làm giàu carbohydrate phức tạp cũng như vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Carbohydrate cần thiết cho cơ thể vào buổi sáng, vì ban đêm gan xử lý chúng rất tích cực.
Một phần cháo nhỏ mang lại cho cơ thể sự ấm áp, năng lượng và hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, tất cả các loại ngũ cốc đều chứa chất xơ, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của cơ quan tiêu hóa.
Kiều mạch đứng đầu trong năm loại ngũ cốc hữu ích nhất và phổ biến nhất. Cháo kiều mạch mang lại cảm giác no lâu, kích thích tiêu hóa, bổ sung vitamin B cho não bộ, chất sắt có trong ngũ cốc có tác dụng bổ sung thành phần máu.
Vị trí thứ hai là bột yến mạch, chỉ được nấu trong một cái chảo, và không phải là bán thành phẩm từ túi. Ngoài các vitamin và nguyên tố vi lượng mà cháo cung cấp cho cơ thể, nó còn bao bọc thành dạ dày, ngăn ngừa sự phát triển của viêm dạ dày và loét.
Vị trí thứ ba của danh dự được chiếm bởi những tấm lúa. Gạo chứa nhiều kali có tác dụng tích cực đến cơ tim. Tốt hơn hết là kiêng cháo gạo tẻ đối với người bị bệnh tiểu đường, do hàm lượng tinh bột cao.
Năm phần trên được khép lại bởi bột báng và cháo kê, vitamin trong đó có thứ tự ít hơn ba phần trước, nhưng sự hiện diện của chất xơ giúp loại bỏ cảm giác đói lâu ngày. Khi lựa chọn ngũ cốc để nấu cháo, bạn cần dừng lại ở những loại ngũ cốc thông thường đựng trong túi ni lông, nấu lâu hơn một chút nhưng lợi ích đối với cơ thể thì không gì sánh được. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên chuẩn bị cháo tươi vào mỗi buổi sáng.
