Nếu bạn có sẵn nguyên liệu cho món salad Hy Lạp, bạn có thể chuẩn bị trong vài phút!
Chúng tôi cần:
- một lọ ô liu xanh rỗ;
- một lọ ô liu đen rỗ;
- đóng gói pho mát như pho mát feta (pho mát ngâm nước muối tiện lợi hơn ở dạng khối);
- 300 gram cà chua bi;
- một quả ớt vàng lớn;
- một củ hành tây nhỏ, tốt nhất là màu đỏ;
- muối, một bộ gia vị khô (húng quế, hương thảo, cỏ xạ hương, mặn, ngải giấm, các loại hạt tiêu khác nhau, v.v.);
- dầu ô liu chưa tinh chế - khoảng 3 muỗng canh.
Chúng tôi mở các lọ với ô liu và ô liu, hút hết chất lỏng từ chúng. Chúng tôi rút nước muối khỏi gói với các viên pho mát. Nếu chúng ta sử dụng một miếng phô mai feta, hãy cắt phô mai thành các khối vuông với cạnh 1 cm.
Cà chua bi, mỗi thứ cắt đôi. Ớt vàng bỏ hạt và cuống, cắt miếng nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ hoặc nửa khoanh mỏng - tùy theo sở thích của bạn.
Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad lớn, rắc nhiều gia vị khô, muối vừa ăn và thêm dầu ô liu. Trộn gỏi nhẹ nhàng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho ngấm. Khuấy lại trước khi dùng.
