Salad với cà chua bi và phô mai mozzarella, với nước sốt pesto, nấu rất nhanh. Nó có vị rất cay. Món salad tốt cho sức khỏe, tất cả các nguyên liệu đều được sử dụng tươi, không qua xử lý nhiệt. Nước sốt pesto mang lại cho món salad này một hương vị đặc biệt.
Nó là cần thiết
- Đối với nước sốt pesto:
- - một bó húng quế
- - dầu ô liu - 150 gram
- - Phô mai Parmesan - 50 gram
- - 1-2 nhánh tỏi
- - hạt thông -3 muỗng canh
- Rau xà lách:
- - hành tím - 1 miếng
- - mozzarella
- - Cà chua cherry
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu nước sốt. Chúng ta rửa húng quế trong nước lạnh. Chúng tôi cho húng quế, các loại hạt, dầu ô liu, tỏi vào máy xay. Đánh kem. Sau đó thêm Parmesan vào hỗn hợp. Đánh một lần nữa. Ở đây bạn cần biết khi nào nên dừng lại, không nên đánh quá nhiều. Nước sốt không được thoáng mà hơi thô.
Bước 2
Nấu salad. Cắt hành tím thành từng khoanh mỏng. Cắt đôi quả cà chua bi. Nếu bạn có mozzarella ở dạng hình tròn nhỏ, thì bạn hãy cắt nó làm đôi. Nếu mozzarella ở dạng miếng lớn thì bạn hãy cắt thành khối vuông.
Bước 3
Đặt salad trên một đĩa tròn lớn. Nêm salad với nước sốt pesto. Trang trí salad với lá húng quế. Chúng tôi thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này.
