Các loại bánh khác nhau, nhưng mỗi loại đều ngon và thơm theo cách riêng. Nhiều nữ tiếp viên lưu giữ công thức làm bánh ban đầu của họ trong sách dạy nấu ăn, một số làm với mứt, một số khác với thịt. Hoàn thành cuốn sách dạy nấu ăn của bạn với một công thức đơn giản khác để có một chiếc bánh phô mai mềm và cá hồi thơm ngon và đầy hương vị.
Nó là cần thiết
- Bột - 150 gram,
- cá hồi - 150 gram,
- sữa - 120 gram,
- pho mát - 100 gram,
- bơ - 50 gram,
- dầu thực vật - 50 gram,
- ba quả trứng,
- 4 muỗng canh thì là cắt nhỏ
- hai thìa cà phê bột nở
- ba nhúm muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể sử dụng cá sống để làm nhân, nhưng tôi quyết định luộc cá hồi, vì vậy bánh sẽ ít béo hơn. Tôi nhanh chóng làm một món súp nhạt với nước luộc cá.
Trộn đều bột mì với thì là cắt nhỏ, pho mát bào và cá hồi cắt nhỏ. Thêm sữa, 50 gam bơ mềm, 50 gam dầu thực vật, ba nhúm muối vào trộn đều. Thêm trứng với bột nở, trộn đều. Bạn sẽ có được một khối bột có độ dày trung bình.
Bước 2
Bôi dầu lên khuôn rồi đổ bột vào. Nếu nướng trong khuôn silicone, bạn không cần phải tra dầu mỡ. Bánh có thể được nướng trong hộp thiếc nhỏ.
Bước 3
Chúng tôi đặt các hình thức với bột vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong khoảng một giờ. Nếu bạn chọn nướng bánh trong hộp thiếc nhỏ, hãy nướng bánh trong 30 phút.
Bước 4
Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò và để nguội. Cắt bánh nguội thành nhiều phần và phục vụ. Bánh có thể dùng nóng nhưng để nguội sẽ ngon hơn.
