Nhiều loại thịt hầm được chế biến: khoai tây, pho mát, thịt, v.v. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một công thức để làm món thịt hầm bắp cải trong nồi nấu chậm. Loại rau này chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi nên rất cần thiết trong chế độ ăn uống của bất kỳ người nào.
Nó là cần thiết
- - bắp cải trắng - 1 kg;
- - trứng gà - 3 chiếc;
- - kem chua - 150 g;
- - pho mát - 100 g;
- - bột mì - 4 muỗng canh;
- - vụn bánh mì - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch bắp cải và hơi khô. Loại bỏ các lá trên cùng, sau đó cắt thành các dải rộng không quá 7 mm. Vòng tay của bạn xung quanh nó và đặt nó vào một hộp đựng nhiều bánh. Đổ một lượng nước vừa đủ lên bắp cải để ngập thực phẩm. Đặt tủ nấu cơm ở chế độ "hấp" và nấu trong 15 phút.
Bước 2
Trong khi cho bắp cải vào nồi nấu chậm, hãy làm bột hầm. Rửa sạch trứng và cho vào cốc trộn, đánh tan. Cho kem chua vào bát, trộn đều. Thêm muối và bột mì, trộn đều một lần nữa. Bào pho mát và thêm vào số lượng lớn.
Bước 3
Cho phần bắp cải đã chuẩn bị vào âu riêng, cho bột năng vào, trộn nhẹ tay. Rửa bình chứa đa năng, dầu mỡ và thay thế nó. Rải một ít vụn bánh mì xuống đáy bát đựng nhiều bột. Tiếp theo, xếp bắp cải ra đĩa, rắc vụn bánh mì lên trên một lần nữa.
Bước 4
Đặt tủ nấu cơm ở chế độ "nướng", nấu trong 1, 5 giờ. Trước khi loại bỏ các món ăn hoàn thành, nó phải được làm nguội. Nhẹ nhàng úp hộp bắp cải nướng lên đĩa đã chuẩn bị sẵn, cắt thành từng phần. Bạn có thể phục vụ món ăn với kem chua, rau thơm.
