Nếu bạn muốn nếm thứ gì đó khác thường, thì hãy chuẩn bị chính xác quesadilla. Nó thuộc về ẩm thực Mexico. Đã nấu món ăn này một lần, hãy chuẩn bị cho thực tế rằng nó sẽ trở thành một món ăn yêu thích của gia đình bạn.
Nó là cần thiết
- - bánh ngô (bánh dẹt) - 4 chiếc.
- - phi lê gà - 500 g
- - pho mát - 200 g
- - cà chua 5 chiếc.
- - muối, tiêu - để nếm
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, tôi muốn lưu ý rằng không phải ai cũng có thể tìm thấy bánh tortillas, nhưng bạn đừng khó chịu, chúng có thể tự nấu ở nhà. Chuẩn bị phi lê, rã đông trước, rửa sạch. Đưa qua máy xay thịt.
Bước 2
Bào pho mát trên một cái máy nghiền mịn, và thái nhỏ cà chua. Cho chảo vào đun nóng, cho một chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào. Chiên nó trong 15 phút.
Bước 3
Cho cà chua vào chảo, nêm muối tiêu vừa ăn, nấu thêm 3 phút. Quan trọng! Nếu thịt xay ra nhiều nước cốt thì phải để ráo nước.
Bước 4
Lấy một chiếc bánh tortilla và đặt phô mai bào lên một nửa. Sau đó cho thịt băm vào phô mai và gấp đôi những chiếc bánh lại.
Bước 5
Chuẩn bị chảo. Không cần thêm dầu, chỉ cần cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt. Quesadilla đã sẵn sàng! Cắt nó thành các phần bằng nhau và dùng với kem chua. Ăn ngon miệng nhé!
