Một chiếc bánh khác lạ với những quả anh đào theo một công thức độc đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 300 g bơ thực vật;
- - 3 ly bột mì;
- - 160 g kem chua;
- - 1 quả trứng;
- - 1/2 thìa cà phê muối nở, giấm ngâm;
- - 3/4 cốc đường.
- Đối với kem:
- - 200 g bơ;
- - 2 quả trứng;
- - 1 cốc đường;
- - 1/2 ly sữa;
- - một chút vanillin.
- Để điền:
- - quả anh đào rỗ tươi hoặc đóng hộp;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột nhào Woodpile. Đánh trứng với đường, thêm bơ thực vật đã làm mềm và kem chua vào, trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Làm dịu muối nở bằng giấm. Thêm vào hỗn hợp. Thêm bột mì và nhào bột. Chia nó thành 15 phần và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Bước 2
Chuẩn bị kem. Đánh tan đường và trứng. Đổ sữa vào và để hỗn hợp trên lửa. khuấy liên tục, đun sôi mọi thứ. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát. Đánh bông bơ và khuấy trong hỗn hợp sữa đã nguội. Thêm một chút vanillin.
Bước 3
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Cuộn từng miếng xúc xích lại với nhau, sau đó dùng cán cán mỏng để bạn có được những tấm hình thuôn dài. Đặt quả anh đào (rỗ) lên trên mỗi quả, rắc đường. Cuộn thành ống.
Bước 4
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng và đặt các ống anh đào lên đó. Đặt khay nướng vào lò và nướng ống hút cho đến khi chín vàng. Lấy chúng ra khỏi lò và để nguội.
Bước 5
Sắp xếp đống gỗ. Đặt 5 ống hút trên đĩa chặt vào nhau. Chải chúng một cách tự do với sữa trứng. Sau đó đặt 4 ống vào chúng và cũng bôi trơn chúng bằng kem. Hàng tiếp theo là 3 ống, sau đó là hai và một. Phết kem lên trên mặt bánh, trang trí với sô cô la bào và phần cherry còn lại.
