Charlotte quen thuộc với mọi người từ thời thơ ấu. Bà nội thích nựng cháu bằng bánh táo. Charlotte hóa ra rất ngon ngọt và ngon đến mức không thể rời mắt khỏi nó. Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của charlotte thông thường, nhưng trong một phiên bản ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- 45 gram phô mai tươi không béo,
- 3 thìa sữa tách béo
- 1 thìa mật ong hoa nhãn
- 1/3 chén bột yến mạch (mảnh xay)
- một ít muối và dầu ô liu.
- Để điền:
- 2 quả táo chua chín
- một ít nước chanh
- 70 gram sữa chua tự nhiên,
- 90 gram phô mai tươi không béo,
- một quả trứng,
- 1-2 thìa mật ong hoa nhãn
- một phần ba thìa bột yến mạch.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho pho mát sữa tươi ít béo và sữa lạnh vào bát định mức. Thêm một chút muối và một thìa mật ong hoa nhãn, trộn đều.
Trộn bột mì đã rây và bột nở với hỗn hợp sữa đông. Chúng tôi nhào bột, từ đó chúng tôi tạo thành một quả bóng. Chúng tôi bọc bột trong màng hoặc túi và để vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 2
Ta cho bột đã cán mỏng vào khuôn, tạo hình các mặt.
Chúng tôi đặt lò để hâm nóng. Chúng tôi nướng cơ sở ở nhiệt độ 180 độ trong không quá mười phút.
Bước 3
Rửa sạch táo, cắt thành từng lát mỏng và trộn với nước cốt chanh. Thêm bao nhiêu nước chanh - mọi người tự quyết định. Một muỗng canh thường là đủ, nhưng một muỗng canh lớn hơn có thể được sử dụng.
Bước 4
Trộn 70 gram sữa chua tự nhiên với bột mì đã rây. Thêm trứng đánh tan nhẹ, mật ong hoa nhãn và nước cốt chanh. Thêm phô mai không béo không có chất béo vào khối lượng thu được và nhào kỹ.
Bước 5
Chúng tôi lấy đế từ lò nướng ra và đặt một lớp táo lên trên, phủ lên trên khối sữa đông, đặt lớp táo thứ hai lên trên và một lần nữa là khối sữa đông. Trang trí mặt trên của chiếc bánh với những lát táo và nướng chảo bánh trong khoảng 20 phút.
Charlotte của chúng tôi đã sẵn sàng. Dùng với trà buổi tối thơm. Thưởng thức trà của bạn.
