Bạn hoàn toàn có thể nướng bất cứ thứ gì ở nhà. Lần này, tôi đề nghị bạn làm một số bánh mì tròn nhồi pho mát nhỏ rất ngon. Thật dễ dàng để làm cho chúng!
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 200 g;
- - bơ - 200 g;
- - đường - 80 g;
- - đường vani - 1 gói;
- - bột nở cho bột nhào - 12 g;
- - bột mì - 3 ly;
- - lòng đỏ trứng - 1 cái.;
- - đường tinh;
- - mứt dày.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp các thành phần sau trong một bát sâu: bơ đã làm mềm trước, đường vani, đường cát và pho mát. Trộn mọi thứ đúng cách. Vì vậy, bạn sẽ có được một khối lượng đồng nhất.
Bước 2
Rây cả hai qua rây nhiều lần trước khi sử dụng bột nở và bột mì. Thêm các thành phần này vào số lượng lớn. Nhào bột cho đến khi cấu trúc của nó trở nên đàn hồi. Khi điều này xảy ra, hãy tạo thành một quả bóng từ nó và bọc bằng màng bám. Ở trạng thái này, gửi để làm mát trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 3
Sau khi bột nguội, bạn chia thành 4 phần bằng nhau. Lấy một trong số chúng, cuộn nó thành một lớp tròn, độ dày của lớp đó là 5 mm. Cắt hình tròn bột để bạn có 8 đoạn giống nhau có dạng hình tam giác. Làm điều này với tất cả các bộ phận.
Bước 4
Cho một lượng mứt nhỏ lên từng đoạn tam giác. Nhân tiện, bạn cũng có thể dùng sữa đặc đun sôi để làm nhân bánh chẳng hạn. Cuộn bánh mì tròn. Quy trình này nên được bắt đầu từ mặt rộng.
Bước 5
Đặt các cuộn phô mai đã nhồi bông lên khay nướng có phủ giấy nướng. Sau khi đánh tan lòng đỏ trứng, dùng nó đánh lên bề mặt của tương lai.
Bước 6
Nướng món ăn trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút. Cuộn sữa đông đầy đã sẵn sàng! Rắc thêm đường bột nếu thích.
