Charlotte này có thể được gọi là lười biếng, vì bạn không cần phải nhào bột để làm ra nó. Chỉ cần cắt bánh mì trắng thành từng miếng và ngâm chúng trong sữa là đủ. Và chỉ mất vài phút để nướng. Một điều trị tuyệt vời cho buổi trà tối.
Nó là cần thiết
- - ổ bánh mì - 1 miếng;
- - sữa - 1 ly;
- - pho mát nhỏ - 0,5 kg;
- - đường - 150 g;
- - trứng - 3 chiếc;
- - nho khô - 50 g;
- - vanilin - 1 gói;
- - bơ;
- - đường tinh;
- - vỏ của 1 quả chanh;
- - bánh quy giòn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ổ bánh mì thành từng lát mỏng. Thêm đường vào sữa và đổ ổ bánh. Đổ nho khô với nước nóng trong vài phút cho nở ra.
Bước 2
Bôi bơ lên đĩa nướng và rắc vụn bánh mì đã xay. Chà pho mát nhỏ qua rây, thêm đường, trứng và vỏ bào từ một quả chanh vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó, thêm vanillin, nho khô hấp và khuấy khối sữa đông một lần nữa.
Bước 3
Trải các lát bánh mì với nhân sữa đông và đặt theo hình vuông góc với đáy. Pha loãng phần nhân còn lại với sữa và trứng sống rồi đổ hỗn hợp này lên bánh. Rắc bơ đun chảy lên bề mặt.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho than đá vào nướng trong vài phút. Món ăn đã sẵn sàng khi có lớp vỏ màu nâu vàng. Rắc charlotte đã hoàn thành với đường đóng băng và phục vụ khi còn ấm.
