Súp xay nhuyễn là một món ăn dễ hấp thu đối với bất kỳ sinh vật nào. Nó đặc biệt hữu ích cho trẻ em và những người ở độ tuổi lớn hơn. Những người theo dõi cân nặng và hình thể của họ cũng nên chú ý đến nó.
Về súp nhuyễn
Súp xay nhuyễn là món ăn rất tốt cho tiêu hóa. Nhưng, nếu chúng ta không chỉ nói về lợi ích, mà còn về hương vị, thì nó khác với các loại súp thông thường ở sự dịu dàng và nhẹ nhàng. Nó không chỉ là chế độ ăn kiêng. Đây là một món ăn hoàn chỉnh có thể được chuẩn bị bất kỳ ngày giờ nào. Súp kem rất giống với súp nhuyễn. Sự khác biệt là các sản phẩm như kem, kem chua, nước dùng thịt, bơ, v.v. được thêm vào chúng. Do đó, chúng không thể được gọi là chế độ ăn kiêng.
Nấu món này khá đơn giản nhưng bạn nên tuân thủ một số quy tắc đơn giản sau:
Súp kem cải bó xôi
Đối với những ai yêu thích món rau muống, món ăn này sẽ rất thú vị và hợp khẩu vị. Món canh không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Nó rất hữu ích, nấu ăn nhanh chóng, không đòi hỏi nhiều thời gian và thức ăn.
Làm súp từ gì
- 3-4 bó rau bina
- 1 khối nước dùng
- 2 muỗng canh. l. bơ
- 2 muỗng canh. l. bột mì
- 500-600 ml nước
- 400 ml sữa
- 3 muỗng canh. l. pho mát bào cứng
- muối để nếm
- hạt tiêu và các gia vị khác để nếm.
- Rửa thật sạch rau mồng tơi. Tốt hơn là làm điều này dưới vòi nước chảy. Đổ một ít nước vào và đun sôi. Chà qua rây hoặc đánh đều bằng máy xay.
- Đun sôi nước. Ném một khối thịt vào nó. Thêm bơ và sữa. Pha loãng bột với nước lạnh để không bị vón cục. Cho nó vào nồi, khuấy liên tục. Tiếp tục khuấy, đợi cho đến khi dung dịch bắt đầu đặc lại.
- Cho rau mồng tơi đã xay vào nồi canh. Thêm muối và gia vị và đun sôi.
- Thêm pho mát bào trước khi phục vụ. Ăn kèm với bánh mì nướng, bánh mì vụn, bánh mì.
Kem Tomato Soup
Những người yêu thích món súp nghiền thường thêm cà chua vào. Một món súp như vậy với một lượng lớn trái cây này rất ngon. Súp cà chua có kem là tốt cho sức khỏe, nhưng chỉ khi ai đó không có phản ứng với món ăn đêm.
Thành phần súp
- 5-6 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 lá cần tây
- bột mì và bơ để nếm
- 800 ml nước
- sữa để nếm
- mùi tây để nếm thử
- Rửa sạch cà chua và gọt vỏ. Cắt thành các phần tư (miếng). Bóc vỏ hành và cắt thành từng miếng đều nhau. Cần tây rửa sạch. Cho tất cả mọi thứ vào một cái chảo có đáy dày và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút trong nước riêng của nó. Lọc ngay qua rây hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Kết hợp bột mì và bơ rồi xào nhẹ trên chảo.
- Đổ nước vào ngập khối cà chua, đổ bột mì vào. Trộn kỹ hoặc xay thành khối bằng máy xay. Cho lên bếp đun khoảng 5 phút, nêm muối vừa ăn.
- Thêm sữa vào súp cho vừa ăn. Rắc mùi tây cắt nhỏ hoặc các loại rau thơm yêu thích khác.
