Gà dưới lớp áo lông với nước xốt mù tạt là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Nó được chuẩn bị đủ nhanh, đồng thời được thiết kế đẹp mắt và có hương vị tuyệt đẹp. Chúng ta sẽ tìm hiểu tất cả các tính năng và thủ thuật nấu món ăn tuyệt vời này.
Nó là cần thiết
- pho mát bào - 120 g;
- phi lê gà - 550 g;
- cà rốt - 1-2 chiếc;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh;
- mù tạt - 1-2 muỗng canh;
- mayonnaise hoặc kem chua - 4 muỗng canh;
- tiêu đen xay và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê hoặc ức gà thành từng lát dày khoảng 2 cm. Nêm hạt tiêu và muối.
Bước 2
Để làm nước xốt, kết hợp mayonnaise, mù tạt, gia vị và nước cốt chanh cho đến khi mịn. Đổ dung dịch đã chuẩn bị lên gà và ủ trong hai giờ.
Bước 3
Bào cà rốt với pho mát trên máy xay thô. Lót giấy nướng vào khay nướng, xếp gà lên trên rồi cà rốt, rắc phô mai lên trên.
Bước 4
Làm nóng lò ở 200oC và đặt gà ướp mù tạt dưới lớp áo lông. Nướng món ăn trong 30 phút cho đến khi chín. Trang trí với mùi tây và thì là trước khi dùng.
