Nếu bạn có một cái máy nướng đa năng, nhưng không có máy làm bánh mì và bạn muốn tự làm bánh mì tươi không có men, đừng nản lòng, vì ngay cả trong một chiếc nồi đa năng, bạn cũng có thể làm ra những chiếc bánh mì thơm ngon với lớp vỏ màu nâu.
Nó là cần thiết
- Bột mì - 200 gr.
- Bột lúa mạch đen - 100 gr.
- Bột đậu - 100 gr.
- Yến mạch mảnh - 50 gr.
- Nho khô - 100 gr.
- Hạt bỏ vỏ - 50 gr.
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Sữa chua - 250 ml.
- Sữa - 180 ml.
- Dầu để bôi trơn bát.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì và trộn với bột yến mạch. Sau đó thêm nho khô, hạt và muối vào đó.
Tiếp theo, bạn lấy một chiếc bát sâu và trộn sữa và sữa chua vào đó. Tốt hơn là sử dụng sữa chua tự nhiên, nó sẽ ngon hơn nhiều.
Bước 2
Sau đó trộn hỗn hợp ngũ cốc và bột mì với hỗn hợp sữa và sữa chua. Trộn kỹ, cẩn thận để tránh vón cục. Chuyển phần bột vừa trộn vào bát đựng nhiều bột, trước đó đã bôi dầu hướng dương và bật chế độ "nướng". Nướng bánh mì trong 35 phút. Sau đó mở tủ hấp bánh đa, lật mặt bánh mì và đặt chế độ hâm nóng trong 10 phút. Sau 10 phút, bạn có thể lấy bánh thành phẩm ra và làm hài lòng chính mình và những người thân yêu. Chúc ngon miệng!
