Đối với những ai không thích sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của nam việt quất với vị sô cô la đậm đà …
Nó là cần thiết
- - 200 g sô cô la 72%;
- - 100 g sô cô la 32%;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 1 muỗng canh. bột mì / s;
- - 400 g bơ;
- - 2 muỗng cà phê tinh dầu vanilla;
- - 6 quả trứng;
- - một vài nhúm muối;
- - 2 muỗng canh. Việt quất sấy;
- - 2 muỗng canh. giọt sô cô la.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Chuẩn bị một đĩa nướng lớn: quét một ít bơ và rắc bột mì (có thể lót giấy nướng bánh).
Bước 2
Dùng nĩa trộn trứng với một ít muối, đường và chiết xuất vani.
Bước 3
Bẻ sô cô la thành những miếng nhỏ và đun chảy trong nồi cách thủy có thêm bơ. Nhớ khuấy đều để hỗn hợp sánh mịn nhé! Để nguội phần kem tạo thành một chút và đổ lên trên trứng. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 4
Rây bột và thêm vào thành phần lỏng của món tráng miệng. Khuấy kỹ một lần nữa. Thêm những giọt sô cô la và trái cây khô vào cuối cùng. Khuấy nhẹ một lần nữa, chỉ để phân bố đều các chất phụ gia. Chuyển bột vào khuôn và nướng trong khoảng 30 phút. Sau đó, làm mát trước ở nhiệt độ phòng và sau đó trong tủ lạnh.
